【燕麥蒸肉餅的做法大全 燕麥蒸肉餅竅門(mén)】1、蒸肉餅的竅門(mén)：蒸前用筷子在其表面戳幾個(gè)洞，可讓肉餅更容易熟 。
2、做法：把肉餅材料攤薄，這樣更容易蒸熟，水滾后放進(jìn)裝有肉餅的盤(pán)子以隔水的方式大火蒸12-15分鐘即可 。
3、以200克豬肉為例，加入14克生粉即可 。蒸之前加入麻油，然后拌勻，是為了讓肉餅成品更香滑 。蒸好后的肉餅上撒上蔥花以增加翠綠的顏色和香味 。
4、肉餅平均攤薄于盤(pán)子里，盡量不要鋪放得太厚，蒸的火候需大火，水滾后采用隔水大火蒸的方式，根據(jù)肉餅的大小，一般蒸12-15分鐘即可 。肉餅蒸至剛剛熟就可以，避免蒸過(guò)火，導(dǎo)致肉質(zhì)變實(shí)變硬 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 吐司肉餅怎么做 肉末吐司的做法
- 蒸饅頭小技巧 蒸好饅頭的技巧
- 梭子蟹開(kāi)鍋后蒸幾分鐘 梭子蟹水開(kāi)了蒸幾分鐘
- 蒸棗糕蒸多少分鐘 烤棗糕的棗蒸多長(zhǎng)時(shí)間
- 快熟燕麥片最簡(jiǎn)單的吃法竅門(mén) 快熟燕麥片最簡(jiǎn)單的吃法
- 小米蒸烤一體機(jī)蒸玉米多長(zhǎng)時(shí)間能熟 小米蒸烤一體機(jī)蒸玉米多長(zhǎng)時(shí)間
- 燕麥餅干烤箱做法竅門(mén)是什么 燕麥餅干烤箱做法竅門(mén)
- 集成灶蒸雞怎么做又嫩又好吃 集成灶蒸雞怎么做又嫩又好吃視頻
- 海膽蒸蛋怎么做好吃 海膽蒸蛋是道什么菜
- 清蒸鮑魚(yú)的美味做法 清蒸鮑魚(yú)的美味做法視頻