1、烤40分鐘 。準(zhǔn)備食材 。紅棗120克、低筋面粉180克、雞蛋4個(gè)、白砂糖80克、玉米油40毫升、泡打粉5克、小蘇打3克、白芝麻適量 。
2、紅棗去核 。(如果使用的是去核紅棗 ， 可以省去這一步 。)
3、紅棗放入開水鍋中煮至軟爛 ， 然后控干水分撈出放入盆中晾涼 。
4、用電動(dòng)打蛋器把紅棗打碎 。
【蒸棗糕蒸多少分鐘 烤棗糕的棗蒸多長(zhǎng)時(shí)間】5、把白砂糖放入紅棗中攪打至沒有顆粒 。
6、把雞蛋放入紅棗盆中攪打均勻 。(不用打發(fā) 。)
7、把低筋面粉、泡打粉、小蘇打一起過篩放入盆中 ， 然后翻拌均勻 。
8、把玉米油倒入盆中翻拌均勻 ， 這時(shí)棗糕糊就做好了 。
9、把棗糕糊倒入鋪有烤紙的模具中 ， 然后用力震兩下 ， 振出氣泡 。
10、在表面撒上一層白芝麻 。
11、放入預(yù)熱好的烤箱 ， 上下火140度烤45分鐘 。
12、烤好后取出切塊即可食用 。
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