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麻油孕婦炒什么好( 四 )

生活百科孕婦


做法如下：
1、先將糯米淘洗凈用以備用，再將鮮牡蠣肉清凈，然后把豬五花肉切成細絲狀 。
2、先把糯米下鍋，加以清水燒開，待米煮至開花時，就加入豬肉、牡蠣肉、料酒、精鹽以及熟豬油，一同煮成粥，最后再放入大蒜末、蔥頭末、胡椒粉攪勻，即可食用了 。
特點：
牡蠣肉味極鮮美，是優質的營養食物，以牡蠣入粥食用，是南方沿海民間風行的小吃飲食 。牡蠣氣味咸平、微寒，可供藥用 。牡蠣粥可以對維生素D缺乏病有療效 。
三、蘿卜燉羊肉
主料：羊肉500克 ， 蘿卜300克，生姜少許 。
輔料：香菜、食鹽、胡椒，醋適量即可食用，食用時，加入少許食醋 ， 味道更佳 。
做法：將羊肉洗凈 ， 切成2厘米見方的小塊；蘿卜洗凈，切成3厘米見方的小塊；香菜洗凈，切斷 。將羊肉、生姜、食鹽放人鍋內，加入適量的水，置武火燒開后，改用文火煎熬1小時，再放入蘿卜塊煮熟 。放人香菜、胡椒 。特點：適用于消化不良等癥，且味道鮮美，可增加食欲 。
四、咖喱牛肉土豆絲
原料：
牛肉500克，土豆150克，咖喱5克 ， 食油10克 ， 醬油15克、鹽5克，蔥、姜各1克 。
做法：
①將牛肉自橫斷面切成絲，將團粉、醬油、料酒調汁浸泡牛肉絲 。土豆洗凈去皮，切成絲 。
②將油熱好，先干炒蔥、姜，再將牛肉絲下鍋于炒后，將土豆絲放入，再加入醬油、鹽及咖喱粉，用旺火炒幾下即成 。特點：富含鐵、維生素B2、煙酸等，適合孕婦食用 。
五、蝦仁炒韭菜
原料：
韭菜250克，鮮蝦150克，芝麻油150克，食鹽3克 。
做法：
①將韭菜洗凈，切成3厘米長的節；鮮蝦剝去殼，洗凈；蔥切成段；姜切成片 。
②將鍋燒熱，放入植物油燒沸后，先將蔥下鍋煸香，再放蝦和韭菜 ， 烹黃酒，連續翻炒 ， 至蝦熟透 ， 起鍋裝盤即可 。特點：清香味美，補血養血 。
六、炒素蟹粉
原料：
水發冬菇15克，熟紅蘿卜12.5克，熟鮮筍12.5克，熟土豆250克，生油150克，白糖、精鹽、米醋、姜未、味精、時令綠葉菜少許（冬菇可用黑木耳代） 。
做法：
①把熟土豆、紅蘿卜去皮漱成泥，鮮筍斬細，綠葉菜和水發冬菇切成絲 。
②炒鍋放生油熬熟，投入土豆、紅蘿卜泥煽炒，炒到起酥，再放綠葉菜和冬菇、筍同炒 ， 并隨加白糖，精鹽、味精、姜未稍炒，最后淋少許米醋，隨即起鍋裝盤 。特點：含有大量維生素 。

###其它資料參考###隨著胎兒的生長，孕媽媽的胃部受到擠壓，容量減少，所以在吃飯的時候應該選擇營養價值高、容易消化的菜、少量多餐 。不過也沒太過精細，一般的菜都是可以吃的，注意下不要過量就行了 。
那么，孕婦吃什么菜好呢？
1.肉丁炒芹菜
肉丁我們可以選擇豬肉、雞肉或者牛肉都沒問題，主要看孕媽喜歡吃什么 。肉丁和芹菜一起炒，有一種獨特的香味，可以增加孕媽食欲，而且還能益氣補血，讓孕媽擁有好氣色 。
2.雞蛋
雞蛋和各種各樣的食材一起都能制作出美味的菜 。孕中期每天的蛋白質需求量為80克左右，優質的蛋白質有助于胎盤生長 ， 并且支持胎寶寶腦部發育，有助于胎寶寶內臟、肌肉、皮膚、血液的發育和合成 。雞蛋就含有優質蛋白質，它可以打湯、炒菜、蒸煮燉、非常適合孕媽食用 。
3.魚肉
【麻油孕婦炒什么好】
深海魚含有豐富蛋白質和鈣鐵鋅等營養素，還含有兩種不飽和脂肪酸DHA和EPA 。這兩種物質對大腦的發育非常有好處，它們在魚油中的含量要高于魚肉 ， 所以孕媽可以多吃點魚，以促進胎兒大腦發育，生個聰明寶寶 。

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