為什么我買的黏玉米煮熟了不黏？要怎樣煮才會很黏？？如果是粘玉米，不管是蒸還是煮，結果都是粘的 。買的時候，最好買稍老一點的 。就是用手掐一下玉米粒 ， 如果很容易就破了 ， 則很嫩，作出來的玉米口感要差點，如果稍硬，有較好的彈性 ， 則比較好 ?，F在市場上買的粘玉米，基本上都是花色玉米，選擇時就比較容易，選擇有色的，但不全著色的就一定會很粘 ， 口感不錯 。
如果是脆玉米 ， 則怎么弄都不是 。
玉米在煮的過程中如果不夠粘的話，也有可能是種子的問題，每一個玉米湯粘連的程度是不一樣的 ， 而且玉米的品種還是比較多的，有的是甜玉米，有的是糯玉米 。以下為題外話，僅供參考 。
【糯玉米煮為什么不黏】以下為題外話，僅供參考 。
計算機如何連接到打印機 。
隨著科學技術的不斷進步，打印機的存在在辦公室中是必不可少的 。打印機如何連接到計算機？今天，我要和大家分享如何把電腦和打印機連接起來 。讓我們一起學習 。
將USB數據線連接到計算機和打印機，然后單擊“開始”按鈕并選擇控制面板
點擊硬件和聲音
點擊設備和打印機
選擇“添加本地打印機”
選擇打印機的端口類型 。一般說明包括
在“選項”列表中 ， 選擇打印機的品牌和型號 。如果您有CD，請使用打印機附帶的CD直接安裝打印機的驅動程序系統 。如果沒有，請到官方網站下載相應的打印機驅動程序，并按照提示進行安裝 。
計算機就是這樣連接到打印機的 。
不過同一批玉米的話，如果煮出來粘度是不一樣的話，那有可能是煮的問題 。
###其它資料參考###糯玉米煮的時候加入食鹽，可以讓玉米變得香甜軟糯 。方法如下：
食材：玉米4根、食鹽適量 。
一、糯玉米3-4個（多少隨個人喜歡） 。
二、玉米洗凈放入鍋中 。
三、加入冷水，蓋上鍋蓋 。
三、煮玉米過程中，用2克鹽加50ml水，調成鹽水 。
四、中火煲30分鐘左右，加入鹽水 。
五、煮熟了，可以吃了 。
###其它資料參考###把玉米冷水下鍋，不要等水開再開始煮，另外可以在水里加些鹽和小蘇打 ， 不僅可以讓玉米更甜，也更軟糯 。
下面介紹做法：
準備材料：玉米2只、鹽2勺、蘇打粉1勺
制作步驟：
1、將玉米的葉子去掉之后，留一層最里面的一層
2、玉米放到清水里清洗干凈
3、鍋里加入冷水，用冷水煮
4、放入2勺鹽 ， 1勺小蘇打 ， 攪拌均勻
5、放入玉米，大火煮開后，小火煮20分鐘即可
6、從水中撈出即可食用
7、成品圖
###其它資料參考###1.想要糯玉米變糯可用清水沖洗干凈，在高壓鍋中加入清水燒開，倒入適量的純牛奶以及玉米 ， 蓋上鍋蓋燜煮，等煮開后15分鐘關火，取出玉米用涼水稍微的沖洗一下 ， 去掉牛奶成分，可使糯玉米香糯 。
###其它資料參考###1、不要剝皮
很多人在煮玉米的時候，都要把玉米皮剝得干干凈凈 ， 玉米須也很耐心的全部摘掉，覺得這樣才干凈，這種做法是不正確的 。玉米皮在煮的過程中會吸收水分，這樣會使玉米更加的軟糯，而玉米須有著色作用，可以使煮出的玉米顏色更好看，吃起來更香 。
正確的做法是簡單地將多余的玉米須摘掉，不要摘得太干凈 ， 留下玉米內層的薄皮，這樣煮出的玉米才香甜好吃 。
2、水中加一點鹽
我們在外面吃的玉米都比較甜，這除了玉米品種因素之外 ， 還因為商家在里面加了鹽 。所以我們在家煮玉米的時候，適量的在水中加一些鹽，這樣煮出的玉米就會變得甜甜的了 ， 特別喜歡甜味的朋友還可以加冰糖，這樣口感會更加的甜 。
