槐樹花和什么包包子好吃 _槐花

槐樹花包子餡怎么調好吃竅門？

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可以和雞蛋和粉條在一起調，清香可口，而且不會長胖。一起來看看做法。
食材準備：新鮮槐花、雞蛋、泡好的粉條、姜末、甜面醬、鹽，雞精，五香粉、白酒、油、發好的面團
烹飪步驟
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先和面發面，此過程中準備槐花餡：槐花摘洗干凈控水，鍋中放水燒開，滴幾滴油，放幾粒鹽，入槐花燙一下撈出入涼水盆。一并倒在一干凈籠布上擠干水，此時槐花成球狀團，細切一下。雞蛋加幾滴白酒，少許鹽，下油鍋翻炒，打散，粉條切碎放涼待用。
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第一步材料放一起，磨姜末，放鹽，雞精，五香粉，香油少許，甜面醬一并拌勻。
最后一步
發好面開包，包好放置一會兒，涼水蒸鍋上火，放入鋪濕籠布的箅子，20分鐘。
雞蛋營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟損傷有修復作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。

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能一起包包子。
膠東人最愛吃的槐花包子，這3步做好了，包子暄軟鮮美特別好吃
五月是槐花開放的季節，從南往北慢慢的彌漫。膠東在這個時候正是槐花怒放的季節，每年這個季節婆婆總會擼很多的槐花儲存起來，隨吃隨取，可以吃一年呢。
婆家在膠東地區，有空了就經常會回去看看，到了這個季節婆婆就會包槐花餡的大包子，用大大的鐵鍋蒸上一大鍋，餡多噴香特別的好吃。據婆婆說槐花餡包子一直都是膠東人最喜歡的包子，到了槐花開放的季節，家家戶戶都會采摘很多，慢慢吃，可以包餃子，蒸包子，炒，做湯等等。槐花是槐樹開出的花朵，一串串的潔白清香，老遠就可以聞到花香的味道。今年偶遇槐花林，采摘了很多，速凍到冰箱中，想吃了拿出來清洗干凈就可以吃，特別的方便，槐花的味道也可以經常的品嘗。今天就和大家分享這一款好吃的包子做法，學會了再也不用出去買，做一次吃幾天，方便快捷又好吃。
所用材料：面粉600克，酵母粉3克，槐花適量，肉餡適量，蔥末，姜末，鹽，醬油1勺，蠔油1勺，花生油2勺。
做法步驟：
第一步：槐花采摘回來，擼下清洗干凈。槐花的營養豐富，味道清香微甜，富含維生素和多種礦物質，有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓等作用，平時常吃很有好處。
第二步：肉餡加入鹽，生抽，蠔油，老抽幾滴拌勻，再加入蔥末姜末拌勻，最后倒入花生油鎖住味道。
第三步：把清洗干凈的槐花直接放入到肉餡中拌勻，餡料就拌好了。
第四步：面粉加入酵母粉和水提前和成軟硬適中的面團，靜置大約1小時，發酵成蜂窩狀態。
第五步：把面團揉勻揉光，揪成小劑子，搟成包子皮，發面的包子皮不要搟的太薄，太薄了就和不發面的差不多了，蒸出的皮容易硬。
第六步：拿一個包子皮，放上餡料，餡料可以多放一些。
第七步：順便捏緊，不漏餡即成，成為大包子。