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梨和蜂蜜怎么吃( 二 )

生活百科蜂蜜


方法一
原料：鴨梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖 。
做法：
1、先切下一點做蓋子，把梨核取出來，然后梨肉挖一些出來，放滿清水，枸杞子5粒，冰糖3顆，文火蒸45分鐘 。
2、出鍋的時候小心燙手，不用急著喝，出鍋以后可以保溫很久 。
梨水細膩甘甜，梨肉香脆可口 。
備注：挑選梨果下面要整齊 ， 否則坐不穩 。放溫后加蜂蜜2-3勺，因為高溫會破壞蜂蜜成分 。
方法二
原料：
1.主料：梨200 克，蜂蜜30 克 。
2.調料：冰糖
制法：
將梨洗凈去皮、核，放入碗內，加入蜂蜜，上籠蒸熟取出，用冰糖調味即成 。
備注：梨含有豐富的糖、維生素C、蘋果酸、鈣、磷、鐵、鉀等營養成分，具有生津止渴、潤肺清熱、止咳化痰等功效 。與蜂蜜同蒸，多用來治療陰虛肺燥久咳咽于、手足心熱、慢性氣管類等病癥 ， 療效很好 。
方法三
冬季預防感冒的補品——蜂蜜蒸梨
原料：梨1個, 蜂蜜 3~4大勺,松子1小勺,大棗1個 。
做法：
1. 先將梨用清水洗干凈，然后用刀削掉頂部 。
2. 再用小勺將內部掏空，注意要掏取適當的量 。
3. 再將蜂蜜倒入掏好的梨中，并放入適當的松子和切好的大棗 。
4. 最后放入設置為180度的烤箱中，烤制30分鐘，完成！
方法四
原料：蜂蜜n勺、選一只飽滿的梨子、也可加入百合、然后就是廚房的好伙伴:刀、碗、鍋、火 。
做法：
1、從梨子的3分之2處將梨子分兩半（可以從梨把兒和梨身分開） 。梨核取出 ， 將梨把兒部分留下做個小蓋子；
2、將蜂蜜灌進空心的梨子里面~蓋好梨子的小蓋子上鍋蒸20分鐘即可~（梨子放小碗內）注意水的多少，不然就露鍋啦；
方法五
蒸花椒梨：止咳定喘
生梨1個，上戳幾個小孔，每孔內塞入花椒1粒，隔水燉熟，待冷卻后去掉花椒 ， 食梨飲汁，可止咳，消痰定喘 。
方法六
梨汁燉冬菇治咳嗽：梨能潤肺涼心、消痰降火 ， 冬菇內的雙鏈糖核酸在人體內產生的干擾素能消滅體內的病毒 。用“梨汁燉冬菇”的食療法防治秋冬的燥咳，消除感染，一般服用兩三天即見收效 。
方法如下：先將4個鴨梨去皮切片榨成汁，把冬菇200克洗凈切片，加適量水和冰糖同燉，等冬菇燉熟后，早晚分兩次連湯同食，即可
###其它資料參考###蜂蜜是一種天然的糖類食物，具有很強的保健效果 ， 多吃蜂蜜能夠延緩大腦衰老，還能夠補充體內糖分，預防各種疾病等等，人們食用蜂蜜的方法比較多，大多數人都喜歡用蜂蜜來制作各種湯水，這樣有利于消化吸收其中的營養，例如，蜂蜜梨水就是比較受歡迎的一種做法，下面就來看看蜂蜜梨水做法有哪些吧 。
做法一：
1、首先把把梨洗干凈，削皮，然后把梨切成丁，撐到碗里
2、坐上鐵鍋，倒上水，開火把，等水沸騰以后把梨倒進鍋里 。
3、等鍋里的梨煮開后不易放蜂蜜，必須讓梨在鍋里煮上一會 ， 把梨里面的水分和誰融合到一起 。
4、準備蜂蜜 ， 蜂蜜適量就行，把蜂蜜到進鍋里 。
5、蜂蜜不易煮的時間太長，倒進鍋里的蜂蜜以后必須用勺子進行攪拌，以達到快速溶解 。
6、所有都做完以后，停一兩分鐘就成了，一碗煮梨水就能成功了 。
做法二：
先燉雪梨，燉好等湯汁溫度降下來以后再加入蜂蜜 。蜂蜜是不能用超過60度的水沖泡的，不然很多營養被破壞了 。雪梨去皮后容易發黑，將去皮后的雪梨浸泡在鹽水中，則可避免雪梨發黑 。在這初寒咋暖的時節，來一碗潤肺止咳的蜂蜜雪梨湯滋潤皮膚 。

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