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小米菜粥放什么好吃又營養( 八 )

生活百科小米粥


對于所有近期胃不舒服的人來說，熬粥只放小米就好 ， 小米是養胃護胃最好的食物 。
小米熬得久一點，軟爛一些 ， 容易消化，可以減輕胃腸負擔 。提供能量的同時，還具有保護和修復胃腸黏膜的.功效 。
熬粥所用的米最好是優質新鮮的小米，否則小米粥的滋補作用會大打折扣 。
2、小米宜與薯類搭配
小米山藥粥具有安神、養胃、補氣等功效，可以有效的調理消化不良、身體乏力不適的癥狀，還有治療腎虛、肺虛的作用 。另外小米山藥粥中含有大量的膳食纖維和維生素，可以為人體補充能量以及營養物質 。
紅薯小米粥好喝又養胃，常喝可補脾益胃，生津止渴，通利大便，益氣生津，潤肺滑腸 。
3、小米宜與南瓜搭配
小米南瓜粥 ， 清香甘甜，口感極好，是一種低熱量，養胃的主食 。南瓜中富含維生素和果膠，能保護胃黏膜并有效清除身體毒素和其他有害物質，還可清心醒腦，緩解頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥 。
4、小米宜與香菇搭配
小米與香菇搭配煮粥，可大益胃氣，適合于氣虛食少者，有開胃助食的作用 。
二、減肥、降壓小米粥搭配
1、小米宜與莜麥搭配
小米與莜麥、燕麥搭配煮粥，可增強多種維生素、礦物質的攝取量，有益于肥胖型者減肥 。
2、小米宜與燕麥搭配
二者同食可增加各類維生素、礦物質的攝取量，既有利于減肥，又可預防心臟病、高血壓和糖尿病 。
3、小米宜與蘋果搭配
小米與蘋果搭配煮粥，熱量小，易消化 。從營養學的角度來講，小米蘋果粥含有大量的維生素b族、纖維素、碳水化合物、鋅離子、錳離子等成分，可以美白皮膚，促進新陳代謝并且有很好的減肥和降低血壓、降低血脂的作用 。蘋果中的膠質和礦物質營養素鉻能保持血糖的穩定 ， 能有效地降低膽固醇 。
三、滋補、養生小米粥搭配
1、小米宜與豆類搭配
小米中的類胡蘿卜素可轉化成維生素A，與大豆、黃豆的異黃酮作用 ， 起到保護眼睛、滋潤皮膚的功用，對并發眼病的糖尿病患者有益 。
綠豆小米粥夏天可以防暑降溫，補充水分，皮膚不好、經常口腔潰瘍的人可以多服 。此外還有美容養顏、潤腸通便、清熱解毒、降脂、預防動脈硬化等功效 。
紅豆小米粥不僅好喝 ， 還能夠提高蛋白質的吸收，具有滋陰補血的功效，可以使虛寒的體質得到調養 ， 還可以治療消化不良，預防便秘等 。
2、小米宜與肉類搭配
小米中的氨基酸缺乏賴氨酸，而肉類的氨基酸中富含賴氨酸，可彌補小米中缺乏氨基酸的不足 。
3、小米宜與枸杞搭配
小米微涼，枸杞溫熱，可以中和一下 。枸杞內所含有的各種維他命、胺基酸及亞麻油酸更可以促進人體的新陳代謝 ， 也能夠防止老化 。食用枸杞能達到補腎益精，補血安神，養肝明目，生津止渴 ， 潤肺止咳的效果 。
4、小米宜與桂圓搭配
桂圓含有多種營養物質，可以補充蛋白質和維生素 。從中醫學的角度來講 ， 小米桂圓粥可以健脾益氣、補氣養血，能夠補充豐富的維生素B族，營養神經、改善失眠多夢的狀態 。又可以增強人體的免疫力 。
5、小米宜與胡蘿卜搭配
二者都含類胡蘿卜素，在體內可轉化為維生素A，有助于保護眼睛、滋養皮膚、延緩衰老 。
四、此外小米還可以搭配
香蕉、紅糖、紅棗、銀耳、蓮子、薏仁、花生、核桃、玉米、大米、紫米、糙米、蛋黃等等 。
五、小米粥禁忌：

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