###其它資料參考###1、絲瓜1根、西紅柿1個、花生油1小勺、鹽1小勺、大蒜2瓣 。
2、做法:準備絲瓜、西紅柿、大蒜各1個 。
3、絲瓜去皮切滾刀塊,西紅柿切小塊,蒜切末 。
4、熱鍋涼油,蒜末爆鍋 , 放入西紅柿塊煸炒 。
5、炒至西紅柿出湯汁,倒入絲瓜塊,翻炒 。
6、炒至絲瓜軟身,加鹽調(diào)味即成 。
###其它資料參考###1、原料:番茄300克、絲瓜200克 。
2、調(diào)料:植物油、鹽、白糖、雞精各適量 。
3、將絲瓜去皮、洗凈,切成滾刀塊;番茄洗凈,用開水燙后撕去皮 , 切成塊 。
4、鍋置火上,倒油燒熱,放入切好的絲瓜、番茄翻炒幾下 , 加鹽、白糖調(diào)味,再翻炒幾下,加雞精拌勻即可 。

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