###其它資料參考###排骨黃豆海帶湯,營(yíng)養(yǎng)豐富,可清熱降暑,利濕健脾,通水利尿,消炎散結(jié) 。
排骨滋陰潤(rùn)燥;益精補(bǔ)血;適宜于氣血不足 , 陰虛納差者 。
黃豆脾虛氣弱、消瘦少食、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、濕痹拘攣、水腫、小便不利、尋常疣 。
海帶含有大量的碘,是強(qiáng)堿性的食材 。由于海帶的保健功能較好,被稱(chēng)之長(zhǎng)壽菜 。
擴(kuò)展資料
排骨黃豆海帶湯中,海帶、黃豆與排骨各具營(yíng)養(yǎng),煲成的湯水很是滋補(bǔ) 。此湯肉爛脫骨,海帶滑嫩,喝一口暖胃舒心 。
黃豆和排骨富含植物蛋白和動(dòng)物蛋白,也含有鈣,鐵,維生素B , 磷等多種營(yíng)養(yǎng)素 。
參考資料來(lái)源:百度百科-海帶黃豆排骨湯
###其它資料參考### 黃豆是一種很常見(jiàn)的食材的類(lèi)型哦,它是豆制品中的一種,經(jīng)常吃些豆制品可以滿足人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求 。黃豆如何食用好呢,下面就來(lái)介紹黃豆海帶燉排骨湯的做法,具有清熱解毒利尿的作用和功效哦 。
黃豆海帶燉排骨湯
主料:排骨500g、黃豆100g、海帶200g
輔料:鹽適量、姜3片
步驟:
1.將海帶泡發(fā) , 黃豆浸泡3小時(shí)左右 。
2.將排骨洗干凈 。
3.排骨放沸水里燙焯,去血水,除異味 。
4.將海帶切成絲(可以切成長(zhǎng)條再打結(jié),我為寶貝做的,所以切成細(xì)絲 , 容易煮軟),加鹽,搓洗干凈 。
5.準(zhǔn)備好所有材料 。
6.砂鍋里加適量水,放入排骨 。
7.放入黃豆 。放入海帶,姜片 。大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)中火煲5分鐘 。轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)左右 。煲好后,加鹽調(diào)味 。美味的排骨湯做好啦~
現(xiàn)在人是生活好了,但疾病也隨之而來(lái),為了健康,選擇吃些防癌食譜,常吃還可以清熱解毒,通水利尿,今天推薦一款防癌食譜-----黃豆海帶燉排骨湯 , 排骨酥爛,海帶爽嫩 , 吃起來(lái)口感好,清湯泡飯 , 那也是很好吃的哦 。因?yàn)楹е泻写罅康牡猓馐羌谞钕俸铣傻闹饕镔|(zhì),人體不能有碘的缺乏,會(huì)出現(xiàn)一些疾病的哦,所以這樣的食用方法是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的,黃豆具有蛋白質(zhì),鈣質(zhì) , 而且海帶還可以補(bǔ)充碘元素,對(duì)于預(yù)防疾?。蚪舛居瀉芎玫淖饔?。
黃豆海帶燉排骨湯的做法的,大家都學(xué)會(huì)了吧,感覺(jué)是不是有一種高大上的感覺(jué)呢,食材也是精心挑選的,具有豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素的 , 可以保護(hù)血管,減少疾病的發(fā)生 , 適合中老年人食用,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的哦
###其它資料參考###大多數(shù)海帶上都會(huì)附著一層白霜似的白粉,這種白粉叫做甘露醇,它具有降低血壓、利尿和消腫的作用,加上海帶排骨燉湯而食,其中含有豐富的水分,也能促進(jìn)體內(nèi)水分的排出 , 有助于利尿消腫 。
2
消痰平喘
海帶味咸,性寒 , 歸肝、腎經(jīng),當(dāng)中含有豐富的纖維素,有利于清除附在消化道上的細(xì)菌霉菌及廢塵顆粒 , 減少痰的堆積,具有消痰軟堅(jiān)的功效 , 適用于慢性支氣管炎、哮喘,而排骨營(yíng)養(yǎng)豐富 , 在咳嗽病期期間能滋補(bǔ)身體,增強(qiáng)身體抵抗力 , 加速病癥康復(fù) 。
3
排毒減肥
海帶、黃豆中含有豐富的膳食纖維,食用有利于增強(qiáng)飽腹感,加之海帶脂肪含量少 , 熱量小,適合肥胖者減肥食用 , 雖然加入了排骨、黃豆一起燉湯,并且100克海帶排骨湯的熱量?jī)H為48大卡,是熱量較低的食物 , 若減肥期間食用建議撇去油脂,少吃排骨 , 多吃海帶減脂效果更佳 。另外海帶膠質(zhì)能 促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外,從而減少放射性有毒物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚,也減少了放射性疾病的發(fā)生幾率 。
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