1. 首頁 > 生活百科 > >

豆皮卷金針菇叫什么菜( 六 )

生活百科金針菇


10、豆腐皮蘸黃豆醬才是絕配，我們用一勺醬油、一勺米醋、半勺蠔油、一勺黃豆醬調勻，香菜切段 。將醬汁煮沸倒入碗中，加入一勺辣椒油 ， 放入香菜碎，就可以用豆皮卷蘸著吃了 。
好看又好吃，可以清晨做好用保鮮盒帶著當工作餐，如果晚上想吃的低脂一些，也可以作為晚餐來吃 。還可以替換里面的食材，午餐肉可以換成蝦仁或者雞脯肉，做法很簡單 。
###其它資料參考###.金針菇上鍋蒸2分鐘，豆腐皮切成方塊狀，香菜切段 ， 用豆腐皮把金針菇和香菜一個個的卷起來，用牙串好 。
2.上鍋煎至兩面微黃，盛出擺盤 ， 另起鍋加入豆瓣醬，耗油和少量的水，加少許水淀粉勾芡，淋在煎好的菜品上 ， 最后撒上孜然粉，上桌～
豆皮一張，金針菇適量，菜梗（擺盤用）
做法：編輯
1、豆皮切成合適寬度的長條，卷好金針菇后在封口處加點生粉以便能固定住 。
2、將卷好的半成品放碗里上鍋蒸熟 。
3、用蠔油加生粉水打芡淋在小卷上 。
豆皮一張 ， 金針菇適量，菜梗（擺盤用）
做法編輯
1、豆皮切成合適寬度的長條，卷好金針菇后在封口處加點生粉以便能固定住 。
2、豆皮卷好之后剪去長的金茹腳 。
3、將卷好的半成品放在碗里排好，上鍋蒸5分鐘左右 。
4、用素蠔油加生粉水打芡淋在小卷上 。
1. 鮮豆皮切成長方塊 ， 與金針菇、綠豆芽一起用開水焯熟
2. 瘦肉切成絲，用料酒、鹽、醬油腌制10分鐘
3. 腌好的瘦肉絲下油鍋炒熟
4. 用豆皮把金針菇、綠豆芽、瘦肉絲卷起來 ， 在盤中擺好
5. 鍋中倒水，放入甜面醬和糖 ， 熬成蘸醬
【豆皮卷金針菇叫什么菜】6. 把蘸醬澆到豆皮卷上

豆皮卷金針菇叫什么菜

文章插圖

相關經驗推薦