粉絲和金針菇怎么蒸？
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用料
金針菇1把
粉絲200克
蒜30克
香菜5克
【金針菇蒸粉絲多久才熟】蔥5克
紅辣椒2個(gè)
杭椒5克
花椒3克
粉絲蒸金針菇的做法
準(zhǔn)備原材料粉絲、金針菇、蒜、蔥、紅辣椒、杭椒（花椒和香菜忘記拍在照片上
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蒸15分鐘即可，下面介紹做法：
準(zhǔn)備材料：火腿腸1根、金針菇300克、粉絲50克 、大蒜1頭、蔥1根、 生抽2勺、蠔油2勺、老抽半勺食油適量
制作步驟：
1、粉絲冷水泡軟 。
2、火腿腸切碎丁 。
3、大蒜切末 。
4、食油燒熟澆在蒜末上 。
5、加入2勺生抽、2勺蠔油、半勺老抽，攪拌均勻 。
6、泡軟的粉絲鋪在碗底，鋪上金針菇 。
7、淋上醬汁，撒上火腿腸粒 。
8、入鍋蒸15分鐘 。
9、出鍋撒上蔥花即可食用 。
###其它資料參考###主料
金針菇1把
粉絲少許
輔料
蒜
4瓣
生抽
少許
橄欖油
少許
粉絲蒸金針菇的做法
1.
金針菇洗凈 ， 把根部切掉少許，以免有泥洗不凈 。
2.
粉絲用冷水泡軟 。
3.
金針菇打底 ， 平鋪在盤子底部，然后將泡好的粉絲平鋪在上面 。
4.
將蒜末、生抽均勻的淋在配好的菜上面，一起放入已經(jīng)燒開水的鍋里蒸 。
5.
大概蒸8分鐘左右，倒入少許橄欖油 。
6.
大概十幾分鐘后出鍋 ， 蒸的菜營養(yǎng)又美味 。
###其它資料參考###用料
主料
粉絲1把
金針菇150克
輔料
蒜茸
適量
蔥花
適量
辣椒
適量
生抽
適量
蠔油
適量
鹽
適量
油
適量
蒜茸粉絲蒸金針菇的做法
1.
原料如圖
2.
把粉絲用溫?zé)岬乃蒈浐髶瞥觯眉舻都舳桃稽c(diǎn)
3.
準(zhǔn)備蒜茸，蔥花和辣椒，蒜茸分兩份，一份加少許鹽
4.
另一份蒜茸用油中小火炸成酥蒜
5.
粉絲剪短鋪盤底，金針菇洗凈后切去頭，分散開鋪在粉絲上
6.
把蒜加辣椒，加適量的生抽蠔油、油，拌勻后淋在金針菇上
7.
上鍋蒸，上汽后蒸5-7分鐘，出鍋撒酥蒜和蔥花，即可
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