土豆番茄雞蛋能做成什么菜 _西紅柿

怎么用番茄土豆雞蛋做出好吃的食物？

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【菜名】番茄土豆雞蛋蓋澆飯
【配料】土豆、秋葵、油、鹽、西紅柿、雞蛋、白糖
【制作過程】
1、首先，我們要先買好所有的食材。今天這道菜的食材不多，而且都是常見的食材。買好食材之后，我們要把食材洗干凈，土豆要把皮去掉，然后洗干凈，秋葵和西紅柿也要洗干凈；
2、接著我們要處理秋葵，秋葵要處理仔細一點。我們要把秋葵洗干凈，洗干凈之后就放到鍋里煮兩到三分鐘，這里要注意了，是要先把水燒開了，再放秋葵進去煮；
3、然后我們要把洗干凈的西紅柿切成塊狀，處理好的土豆也要切成小塊。在切西紅柿的之前，我們可以先用開水把西紅柿燙一燙，再把西紅柿的皮去掉，去掉之后再把西紅柿切成小塊；
4、現(xiàn)在就要準備一口鍋，把鍋里放一些油，等油熱了以后，我們再把打散了的雞蛋放進去，然后再把雞蛋炒一下，炒好之后就可以把雞蛋盛出來了；
5、接著再往鍋里加一些油，再把土豆和西紅柿都放進去，放進去了以后就炒一會兒。等西紅柿和土豆都熟了之后，再往鍋里加一大碗水，然后就開小火燉一下，燉了之后的西紅柿和土豆會更加爛。最后把剛剛做好的雞蛋和處理好的秋葵放進去，再加一點鹽和白糖；
6、現(xiàn)在就開始收汁了，等湯汁濃一點以后再收，我們加入的白糖會讓湯汁變得更濃。但是不喜歡吃白糖的朋友，可以不加白糖。我們今天做這道菜加的食材都可以改變，有喜歡吃的其他菜也可以加進來。
【烹飪小貼士】
1、做好菜之后，我們可以將飯用小碗口在盤子里，這樣就會更好看，然后拿后就把菜全部放到上面。

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【土豆番茄雞蛋能做成什么菜】西紅柿：涼拌西紅柿，西紅柿燉土豆，西紅柿燉牛腩，西紅柿炒雞蛋，西紅柿雞蛋湯。
雞蛋：清炒雞蛋，蔥花雞蛋，雞蛋西紅柿，雞蛋炒黃瓜，雞蛋炒香椿，雞蛋糕。
豆角：豆角炒肉，西紅柿豆角，涼拌長豆角，干煸豆角
黃瓜：黃瓜豬頭肉，黃瓜炒雞蛋，黃瓜炒肉片，黃瓜炒蝦仁，黃瓜金針菇。
土豆：土豆絲，土豆泥，土豆沙拉，土豆燉牛肉，薯條。
舉例：西紅柿燉土豆
1、西紅柿用頂部劃十字開口，用開水燙一分鐘后去皮，西紅柿切塊洋蔥土豆切塊，準備黃油。
2、炒鍋中下黃油化開，下部分洋蔥塊炒至透明，下西紅柿塊，翻炒至西紅柿出沙
3、下土豆塊和余下的洋蔥塊，加鹽，加糖，加適量水，燜直土豆軟爛。

###其它資料參考###土豆是我們廚房里的“常客”，別看它相貌普通，可小小的身體卻有大能量呢，除了被人熟知的富含淀粉外，土豆還富含蛋白質(zhì)b族維生素，維生素c等，此外含有豐富的維生素及鈣鉀等微量元素，營養(yǎng)豐富且易于消化吸收；西紅柿則更是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚拿牢都哑防玻骷t柿含的“番茄素”，有抑制細菌的作用，含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能，還含有維生素A、維生素C、維生素B1.B2等，益處良多。不管是土豆還是西紅柿，這兩種食材都是很受歡迎的，如果要問土豆和西紅柿二者結(jié)合可以做什么美食？那可就太多啦，多的不說，先推薦以下這5種營養(yǎng)美食，每一道都值得一試噢！