花膠海參配什么煲湯好 _海參

海參和花膠煲什么湯？

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海參和魚(yú)膠能一起燉，下面是做法：
準(zhǔn)備材料：魚(yú)膠、海參、料酒、蔥姜、鹽、油、胡蘿卜、花菇、耗油。
1，首先我們把魚(yú)膠和海參泡發(fā)，切成小段，蔥也切成段，生姜切成丁，胡蘿卜和花菇切成片。
2，然后在鍋里放適量的油，然后把胡蘿卜和花菇放進(jìn)去煸炒。
3 ，把魚(yú)膠、海參放進(jìn)去繼續(xù)翻炒，加幾滴料酒去醒，炒到有香味，放開(kāi)水差不多沒(méi)過(guò)全部材料，放一大勺蠔油，后面可以試味不夠再放。
4，在鍋里燒開(kāi)后，全部材料盛到砂鍋里，繼續(xù)炆煮十五分鐘左右，至差不多干水，放蔥段。
5，最后再調(diào)整一下味道，就可以食用了，下圖就是做好的湯。

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海參花膠燉雞湯的做法
海參花膠燉雞湯的做法，雞湯很容易會(huì)吃膩,這時(shí)候就需要換一種吃法了,花膠能夠補(bǔ)充膠原蛋白,海參滋補(bǔ)身體,它們混在一起煲湯是一種很好的選擇,下面我?guī)Т蠹液?jiǎn)單了解一下海參花膠燉雞湯的做法.
海參花膠燉雞湯的.做法1原料：水發(fā)海參90克，水發(fā)花膠40克，水發(fā)干貝20克，烏雞塊300克，佛手瓜150克，核桃仁30克
做法：
1、花膠洗凈切段，海參對(duì)半切開(kāi) ，佛手瓜去籽后切塊；
2、鍋中注入適量清水，燒開(kāi)后，倒入烏雞塊，汆煮片刻；
3、關(guān)火，撈出汆煮好的烏雞塊，瀝干水分，裝盤待用；
4、砂鍋中注入適量清水，倒入烏雞塊、花膠、海參、佛手瓜、核桃仁、干貝，拌勻加鍋蓋，
5、大火煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火煮約3小時(shí)，至食材熟透；
5、揭蓋，加入鹽，稍稍攪拌至入味；關(guān)火，盛出煮好的湯至碗中，即可。
花膠煲雞湯的功效:
海參是典型的高蛋白低脂肪的食物，其微量元素釩的含量居各種食物之首。釩可參與血液中鐵的輸送增強(qiáng)造血功能，預(yù)防貧血。它所含有的多糖、蛋白質(zhì)、海參素等多種營(yíng)養(yǎng)素，有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤(rùn)燥、止血消炎、和胃止渴的作用
海參花膠燉雞湯的做法2原料：海參、花膠、黑爪雞、江珧柱、姜、蜜棗。
做法步驟：
第1步、海參提前4天浸泡發(fā)好并將內(nèi)臟清理干凈。花膠提前4天浸泡發(fā)好。煲湯前，雞肉，海參，花膠分別在大鍋先飛水。
第2步、大湯鍋的水開(kāi)后，放姜片，雞肉，海參，花膠，蜜棗后大火煲半個(gè)小時(shí) 。
第3步、再小火半個(gè)小時(shí) ，聞到濃濃的香味就大功告成了。

###其它資料參考### 花膠海參煲雞湯的做法
花膠海參煲雞湯的做法，雞湯很容易會(huì)吃膩，這時(shí)候就需要換一種吃法了，其中價(jià)值養(yǎng)分極高的花膠一直都深受許多女人朋友的追捧，因此我們會(huì)做成湯，以下分享花膠海參煲雞湯的做法
花膠海參煲雞湯的做法1原料：水發(fā)海參90克，水發(fā)花膠40克，水發(fā)干貝20克，烏雞塊300克，佛手瓜150克，核桃仁30克
做法：
1、花膠洗凈切段，海參對(duì)半切開(kāi)，佛手瓜去籽后切塊；
2、鍋中注入適量清水，燒開(kāi)后，倒入烏雞塊，汆煮片刻；
3、關(guān)火，撈出汆煮好的烏雞塊，瀝干水分，裝盤待用；
4、砂鍋中注入適量清水，倒入烏雞塊、花膠、海參、佛手瓜、核桃仁、干貝，拌勻加鍋蓋，
5、大火煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火煮約3小時(shí)，至食材熟透；
5、揭蓋，加入鹽，稍稍攪拌至入味；關(guān)火，盛出煮好的湯至碗中，即可。