第6步，我們把煮好的糯米飯拿出來并且放入冰箱當(dāng)中冷藏，冷藏一段時間之后，我們?nèi)〕鰜碇苯佑玫肚谐尚K 。
第7步，起鍋燒油，最好是使用平底鍋油熱了之后 ， 把切好的糯米塊放進(jìn)去，慢慢的用小火煎炸 ， 一直要煎炸至表面略微發(fā)黃為止 。把炸好的糯米塊直接拌上一些白糖，然后就可以開吃了，這樣一道非常好吃的吃的糯米飯就制作完成了，平時自己在家可以嘗試著做一做 。
###其它資料參考###用料
大米
紅小豆
紅豆飯的做法
紅豆洗干凈后，用溫水浸泡一小時左右
倒入小鍋內(nèi)煮開 ， 5分鐘后熄火
不要揭蓋，讓紅豆自然冷卻，這時紅豆已經(jīng)變脹，但還沒有到軟爛的程度
取適量大米和紅豆放入電飯煲內(nèi)，加入煮紅豆的湯和適量清水 ， 按下煮飯鍵
煮好后米飯是這樣粉紫色的
用飯鏟翻松米飯，再燜一會兒就可以吃啦
小貼士：
1.紅豆要事先浸泡 。
2.煮紅豆不要太長時間，開鍋后5分鐘即可，時間長紅豆開花了再煮米飯就不好吃了 。
3.煮紅豆的湯一定要保留 ， 蒸米飯時放入，這樣蒸出的米飯顏色才好看，不然豆是紅的，米飯還是白的，而且米粒浸入紅豆湯 ， 更營養(yǎng)更好吃 。
4.蒸米飯的時候煮紅豆的湯和水加在一起比平時蒸米飯的水稍多一點(diǎn)，因為紅豆比較吃水 ， 水少了紅豆硬 。
###其它資料參考###蜜紅豆糯米飯
小清新 西點(diǎn)烘焙 提高免疫力
爸爸愛吃紅豆、愛吃糯米飯，所以媽媽就‘發(fā)明’了這個紅豆糯米飯 。這飯里有媽媽濃濃的愛 。。。這飯看似簡單，其實真要做好并不容易 。先要把紅豆?fàn)F酥，要適到好處紅豆要燜酥、但是不能把紅豆?fàn)F爛了 ， 否則做出來的飯就不好看 。蒸糯米飯的時候，水量也要控制好，少了糯米飯?zhí)?nbsp;， 水多了糯米飯會爛，影響到口感 。我也是在媽媽手把手的指導(dǎo)下，做了好幾次才做出這一碗漂亮的蜜紅豆糯米飯 。蜜紅豆的時候拌了紅糖 ， 其實、我覺得這飯也挺適合女孩子吃的~~ 紅豆、紅糖、糯米，都是些滋補(bǔ)的好食材
食材
糯米
300克
紅豆
200克
紅糖
100克
水
適量
制作時間：30分鐘-1小時用餐人數(shù)：步驟
1
紅豆洗凈后 ， 浸泡四小時以上 。
2
浸泡好的紅豆洗凈入鍋 。
3
大火煮開后轉(zhuǎn)中火燜煮約15分鐘 。
4
中途要開蓋去一下浮沫，煮好的紅豆 。
5
趁熱拌上紅糖 。
6
拌均勻后 ， 待涼即可入冰箱 。
7
糯米浸泡過夜 。
8
撈出浸好的糯米，平鋪在大的盆中 。
9
面上鋪上蜜紅豆 。
10
冷水入鍋，上汽后轉(zhuǎn)中火蒸約20分鐘 。
11
趁熱把紅豆跟糯米飯拌均勻 。
12
又香又糯的紅豆飯 。
小貼士要是喜歡吃的軟一點(diǎn)，可以在蒸糯米飯前再加少許的水 。
文章插圖
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 自制赤豆棒冰要冰多久
- 紅豆蜜棗粽子煮多久熟
- .怎么將芋頭煮糯
- 隔水燉薏米煮多久
- 紅豆隔水燉需要多久
- 土豆悶米飯需要多久
- 哺乳期能吃湯圓嗎 坐月子能吃糯米湯圓嗎
- 熬米飯怎么不讓它與鍋
- 豌豆悶飯多久熟
- 糯米藕怎么選藕 糯米藕用什么鍋做好