面條雞蛋白菜能做什么 _白菜

白菜湯面條做法大全？

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白菜雖然是平日里經(jīng)常會(huì)食用到的一種蔬菜，但實(shí)際上白菜營(yíng)養(yǎng)豐富，具有一定的藥用價(jià)值。經(jīng)常食用白菜，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化問(wèn)題。將白菜煮湯后，與面條一起烹制，可以起到暖胃驅(qū)寒的功效，特別合適肥胖人士食用。那么，白菜湯面條做法大全呢?
白菜湯面條做法大全做法一
食材：大白菜、雞蛋、面條、花生油、蔥、鹽、醬油、味精、香油
1. 材料準(zhǔn)備好。
2. 大白菜切絲，雞蛋打散，蔥切末。
3. 鍋內(nèi)放入花生油，油稍熱就可以放入蔥末，炒出香味。
4. 放入白菜翻炒至斷生。
5. 倒入醬油繼續(xù)翻炒。
6. 倒入適量的水，水燒開(kāi)了。
7. 放入面條。
8. 面條煮熟后放入鹽(用筷子輕輕一夾就斷，就證明面條熟了) 。
9. 把雞蛋液淋入湯中，用筷子快速攪成蛋花。
10. 放入味精和香油就可以出鍋了。
做法二
食材：掛面、大白菜、金鉤海米、五花肉、雞蛋、韭菜、蔥、花生油、料酒、生抽
1. 取適量金鉤海米放入碗中沖洗干凈浸泡5分，控干水分。
2. 大蔥剝?nèi)ネ馄_洗干凈切成蔥花。
3. 韭菜擇去老葉子沖洗干凈切成韭菜段。
4. 五花肉適量用溫水沖洗干凈，切成五花肉片。
5. 大白菜控干水分后切成白菜絲備用。
6. 雞蛋兩個(gè)清洗干凈外殼的雜質(zhì)，打入碗中攪散成雞蛋液。
7. 熱鍋加入適量的花生油，把五花肉片炒出香味兒并且出油放入蔥花爆香，倒入浸泡過(guò)的金鉤海米煸炒一下。
8. 料酒、生抽烹鍋。
9. 倒入切好的白菜絲翻炒均勻，加入適量的清水煮沸。
10. 煮沸后加入適量的鹽調(diào)味。
11. 放入掛面用筷子輕輕攪散防止粘連在一起。
12. 煮至掛面即將成熟時(shí) ，均勻的淋入雞蛋液，用湯勺輕輕的推散使雞蛋成熟后關(guān)火。
13. 關(guān)火后撒入韭菜段、點(diǎn)幾滴香油、加少許雞精攪拌均勻即可。
孕婦能不能吃白菜苔孕婦是能吃白菜苔的，但是不要大量食用。因?yàn)榘撞颂π院?nbsp;，要是吃的太多,就容易損害腸胃健康。適量的食用一些白菜苔，就能夠緩解肺熱咳嗽、便秘等癥狀，而且燉煮后的白菜苔，是非常容易消化的，所以特別適合腸胃不佳、消化能力弱的孕婦食用。
白菜苔中含有很多維生素，能夠增強(qiáng)孕婦的抵抗力，可以起到預(yù)防感冒的作用，而且還有助于消除疲勞。此外，白菜苔味道較淡，所含的熱量也比較低，而且它含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂等成分，食用后還能提升鈣質(zhì)吸收，并有促進(jìn)鹽分排出體外的功效。
白菜屬于特別常見(jiàn)的蔬菜，雖然白菜的價(jià)格比較便宜，但是營(yíng)養(yǎng)含量豐富，屬于對(duì)人體很有益的蔬菜。而且白菜的食用方法很多，不僅可以炒菜、做湯，還可以進(jìn)行腌制，比如腌制成辣白菜。

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材料
主料：面條200g、雞蛋2個(gè)、白菜150g；
輔料：食用油適量、食鹽適量、香蔥幾根、陳醋2勺、料酒1勺、醬油1勺、蠔油1勺
白菜雞蛋炒面
1
鍋內(nèi)燒開(kāi)水。
2
面條放進(jìn)去煮熟。
3
過(guò)涼水，一定要面條完全變冷。
4
準(zhǔn)備白菜，雞蛋，香蔥。
5
白菜香蔥切碎備用，
6
鍋內(nèi)放油，可以稍微多點(diǎn)，先把白菜梗下去炒一兩分鐘。