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面條雞蛋白菜能做什么( 二 )

生活百科白菜


7
加入白菜葉一起炒兩分鐘 。
8
把白菜放一邊，雞蛋打進去煎熟 。
9
雞蛋煎熟后炒散 ， 跟白菜一起翻炒均勻 ， 加入一點食鹽炒勻 。
10
這個時候把面條放進去跟白菜雞蛋炒均勻 。
11
加入適量的醬油，蠔油，料酒，陳醋，食鹽翻炒2～3分鐘左右 。
12
最后撒上香蔥即可關(guān)火 。
13
出鍋裝盤 。
小貼士
因為是掛面 ， 所以煮熟要過涼水 ， 這樣不會粘在一起 。
###其它資料參考###主料：
大白菜30克
雞蛋1個
面條（生）200克
輔料：
花生油1湯匙
蔥20克
鹽5克
醬油(三鮮)1湯匙
味精1克
香油1克
白菜雞蛋湯面的做法：
1. 材料準備好
2. 大白菜切絲，雞蛋打散 ， 蔥切末
3. 鍋內(nèi)放入花生油，油稍熱就可以放入蔥末，炒出香味
4. 放入白菜翻炒至斷生
5. 倒入醬油繼續(xù)翻炒
6. 倒入適量的水
7. 水燒開了
8. 放入面條
9. 面條煮熟后放入鹽（用筷子輕輕一夾就斷，就證明面條熟了）
10. 把雞蛋液淋入湯中，用筷子快速攪成蛋花
11. 放入味精和香油就可以出鍋了
烹飪技巧
鹽要等到面條熟了以后再放，這樣既能保證湯的入味，而且還能減少人體攝入的鹽份 。

###其它資料參考###1、原料：白菜100克，包菜50克 ， 番茄1個，雞蛋2個，面條500克，小蔥一根，鹽3克，油5克 。
2、小蔥洗凈，切蔥花，番茄去皮 ， 切塊，白菜和包菜洗凈后撕成小塊 。
3、雞蛋打散備用 。
4、鍋內(nèi)放油燒熱，放入蛋液，翻炒，雞蛋成型后盛出備用 。
5、放入番茄翻炒出茄汁 ， 倒入炒好的雞蛋 。
6、鍋內(nèi)加入適量水燒開 。
7、放入面條煮熟 。
8、最后放入鹽，調(diào)味 ， 撒上蔥花盛出即可 。
###其它資料參考###食材
雞蛋2個
白菜200g
面條200g
油適量
鹽適量
制作時間：10分鐘內(nèi)
用餐人數(shù)：
步驟
1
白菜清洗干凈后切成絲
2
雞蛋磕入碗中，用筷子打散
3
起油鍋，油溫八成熱時倒入雞蛋
4
待雞蛋凝結(jié)定型后盛起裝入碗中待用
5
再起油鍋，待油溫八成熱時放入白菜煸炒
6
加入適量的水
7
大火煮開后下入面條
8
待面條浮起后再繼續(xù)煮2-3分鐘，然后加入先前炒好的雞蛋
9
出鍋前加入適量的鹽調(diào)味
10
起鍋、裝碗、上桌、美味的雞蛋白菜燴面吃起 。
###其它資料參考###白菜雞蛋湯面步驟1
白菜雞蛋湯面的做法大全
材料準備好
步驟2
白菜雞蛋湯面的做法圖解
大白菜切絲，雞蛋打散，蔥切末
步驟3
鍋內(nèi)放入花生油，油稍熱就可以放入蔥末，炒出香味
步驟4
放入白菜翻炒至斷生
步驟5
倒入醬油繼續(xù)翻炒
步驟6
倒入適量的水
步驟7
水燒開了
步驟8
放入面條
步驟9
面條煮熟后放入鹽（用筷子輕輕一夾就斷 ， 就證明面條熟了）
步驟10
把雞蛋液淋入湯中，用筷子快速攪成蛋花
步驟11
白菜雞蛋湯面怎樣煸
放入味精和香油就可以出鍋了
白菜雞蛋湯面成品圖
烹飪技巧
鹽要等到面條熟了以后再放，這樣既能保證湯的入味，而且還能減少人體攝入的鹽份
###其它資料參考###冬天家里餐桌上少不了湯，最近家里煲雞湯很多，我常會將它分成兩份，一大份用了吃肉喝湯，另一小份則留著第二天早上下面條、煮餛飩，這土雞湯真的是鮮美 ，  瞬間讓早餐的檔次提升了不少 。今天就用這土雞湯來煮面條 ， 臨時加了個荷包蛋進去， 還放了些大白菜葉，滿滿的一大碗，吃著真是湯鮮面滑，美味不可擋喲 。這早餐我三天兩頭做給孩子吃，營養(yǎng)美味，兒子吃得可嗨了 ， 常吃身體棒 ， 增強免疫力不感冒 ， 一天都能量滿滿 。

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