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8個月的寶寶怎么吃絲瓜( 四 )

生活百科絲瓜


寶寶咳嗽食療九：劍花豬肺湯
劍花25～30克、豬肺1具 。將豬肺洗凈 ， 擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生姜爆炒后入砂鍋 。加入南杏 ， 桑白皮，同煲成湯，調(diào)味后飲湯，豬肺可作佐餐用 。劍花先用水浸至柔軟，除去泥沙，與豬肺同煮1～2小時 。調(diào)味后飲湯 ， 余者可佐餐食用 。
劍花又稱霸王花，性味甘微寒，有清熱潤肺，止咳作用，常用治肺結(jié)核，支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎。配合豬肺起到清熱潤肺 ， 化痰止咳功效 。用治秋冬肺燥于咳，口氣臭穢 。此方為民間常用食譜。主要以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏爛嬰兒不宜食用 。
寶寶咳嗽食療十：南杏桑白豬肺湯
南杏15～20克、桑白皮15克、豬肺1具(約250克) 。將豬肺洗凈 ， 擠除泡沫 ， 切塊，起油鍋，加生姜爆炒后人砂鍋 。加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調(diào)味后飲湯，豬肺可作佐餐用 。
豬肺味甘、性平，有補肺潤燥作用 。南杏味甘、性平，為宣肺潤燥，止咳平喘的常用藥。桑白皮性味甘寒 ， 瀉肺平喘 。藥理研究，其排出的多量氯化鈉，對金黃色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用 。本湯潤肺止咳 。治療肺燥干咳，口干鼻燥，少痰或無痰 。本膳為民間常用食譜，一般入秋后服食 。不但可治療，且有預(yù)防肺燥的效果，無病嬰兒也可常食 。
寶寶咳嗽食療十一：沙參玉竹蓮子百合湯
沙參50克 ， 玉竹、蓮子、百合各25克 ， 雞蛋1個 。將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈，同雞蛋連殼一起下鍋，同燉半小時，取出雞蛋除殼，再同燉至藥物軟爛 。食雞蛋飲湯，可加糖調(diào)味 。
本湯所取中藥均是潤肺養(yǎng)陰，健脾和胃之品，特別是雞蛋，不但食療價值高，且能補陰除煩，益血安神，可治肺胃陰傷，失音咽痛之癥，所以本膳能滋陰清熱，潤肺止咳 。用于治氣虛久咳，肺燥干咳，見咳嗽聲低，痰少不利，體弱少食，口干口渴等 。脾虛濕盛或?qū)崯崽刀啵頍峥诔粽卟灰诉x用 。
寶寶咳嗽食療十二：雪梨燉冰糖
雪梨1～2個，冰糖30～60克 。將雪梨去皮、核，與冰糖置瓷杯內(nèi)，隔水燉至冰糖溶化 。食梨飲汁 ， 晚飯后食用 。
梨子潤肺清熱、生津止渴，與冰糖同用，增強潤肺止咳作用 。治療肺燥咳嗽，干咳無痰，唇干咽干 。咳嗽有痰者不宜 。脾虛痰濕者慎用 。
寶寶咳嗽食療十三：杏蘇糕
取面粉適量，經(jīng)過發(fā)酵 ， 揉制成3-5塊將杏仁15克泡去皮研壓成粉 ， 加適量紅糖拌勻 ， 撒于糕面上，再將新鮮蘇葉3-5片洗凈覆于糕上，置鍋上蒸，熟后取食，每日1～2次 。
寶寶咳嗽食療十四：金銀花沖雞蛋
雞蛋1個，打入碗內(nèi)金銀花15克加水200毫升，煮沸5分鐘，取其汁沖蛋，趁熱1次服完 。
寶寶咳嗽食療十五：胡桃仁參湯
胡桃肉20克(不去皮)，人參6克，生姜片3片，加水適量同煎，取汁200毫升，去姜 ， 加冰糖少許 。每日1次 ， 睡前溫服 。痰多或痰中帶血時勿服 。
寶寶食療風寒咳嗽方法1、生姜+紅糖+大蒜
孩子患了風寒感冒，喝溫熱的生姜紅糖水能起到很好的治療作用，如果孩子同時還伴有咳嗽，可在生姜紅糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮 ， 要用小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉，這樣孩子才肯喝 。
2、蒸大蒜水
取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開后改用小火蒸15分鐘即可 。當碗里的蒜水溫熱時喂給孩子喝，大蒜可以不吃 。一般一天2～3次，一次小半碗 。大蒜性溫，入脾胃、肺經(jīng)，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡單，孩子也愿意喝 。

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