怎么看出熟普洱的好壞 _普洱

熟普洱茶怎么辨別好壞？

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普洱茶鑒別好壞的方法如下：
1、做舊茶往往色澤陳舊，還能看到白色的霉斑，沖泡后湯澀渾濁甚至呈黑色。好的茶，生茶則茶湯清澈，葉底柔軟有彈性。熟茶沖泡后葉底干瘦像粗纖維。
2、看茶餅、看條索，好的普洱茶餅整潔干凈，極有光澤。好的生普條索清晰粗壯，好的熟普金芽顯著。
3、聞茶香，好的普洱茶聞起來有一種山野香味，而不是霉味。好的生普聞起來清新自然，好的熟普沒有雜味、堆味。
4、品口感，好的普洱茶泡出來的茶水明亮清透，喝起來口中生津，沒有麻舌或喉嚨干燥的感覺，喝后還能感覺一股茶香味。好的生普回甘生津，好的熟普順滑、不掛喉。
5、看湯色，湯色紅濃剔透則是品質(zhì)較高的普洱茶，其顏色猶如紅酒一般。顏色偏向深紅、紅褐均屬正常，但如果湯色暗紅、暗黑渾濁的為劣質(zhì) 。
6、看茶渣，熟茶的顏色呈紅褐色，很柔軟，能捏成泥團(tuán)狀，劣質(zhì)的普洱茶茶渣，摸起來則很硬，像粗纖維的感覺。

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【怎么看出熟普洱的好壞】熟普洱茶好壞鑒別方法如下：
1、甜度是鑒別普洱熟茶的重要途徑，好的熟普入口前能聞到絲絲甜香，入口后能感受到甜味，沒有苦味，咽下去后回味綿長。茶湯入口以后若是有明顯的苦味，茶的品質(zhì)是不好的。
2、茶湯入口之后，口腔和喉嚨能馬上得到滋潤，說明是好的熟普。如果有鎖喉、燥喉的感覺，越喝越干，就不是好茶。好的熟普茶湯咽下去是順滑的，沒有任何阻滯。如果喉嚨會(huì)發(fā)澀，有粗糙的感覺，說明品質(zhì)也不好。
3、茶湯的純凈度也是辨別熟普好壞的重要指標(biāo) ，優(yōu)質(zhì)的熟普湯色純凈透亮，和口感一樣純凈，沒有異味、雜味。如果湯色渾濁，還夾雜著令人不悅的異味，說明茶葉的品質(zhì)不行。
###其它資料參考###普洱茶熟茶外形條索粗壯肥大，色澤烏潤，滋味醇厚回甘，具有陳香。優(yōu)質(zhì)普洱茶應(yīng)具有以下特征：
①、外觀：干茶勻整，緊壓茶松緊適度棕紅、棕褐色。
②、湯色：優(yōu)質(zhì)的普洱茶湯色明亮。
③、香氣：主要辨別香氣的純度，一定要區(qū)別霉味和陳香味。霉味是一種變質(zhì)的味道，陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過程中，多種化學(xué)成分在微生物和酶的作用下形成的新物質(zhì)產(chǎn)生的一種綜合香氣，似桂圓香、紅棗香、檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。
普洱茶香氣達(dá)到較高境界即為普洱茶的陳韻。如有霉味、酸味或其他異味均為不正常。
④、滋味：滋味醇和（清爽帶甜味）、爽滑（爽口、爽滑是高品質(zhì)普洱茶的味道）、回甘（茶湯入口有明顯的回甜味）。刺激性不強(qiáng)，沒有澀味，口感很舒服。
⑤、葉底：生茶葉底為青栗色或深栗色，葉條質(zhì)地飽滿柔軟，彈性好，有光澤；熟茶葉底暗栗色或黑色。
擴(kuò)展資料
普洱茶的禁忌
1、不宜空腹喝濃普洱茶，宜人擇時(shí)而飲常言道，“空腹茶心慌，晚茶難入睡” 。空腹飲茶會(huì)沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至?xí)鹦募隆㈩^疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現(xiàn)象，并影響蛋白質(zhì)的吸收。
2、普洱茶隨泡隨飲，忌飲隔夜普洱茶普洱茶經(jīng)過久泡后，茶中會(huì)有重金屬等有害物質(zhì)析出，茶多酚大量氧化，使茶色變渾，降低了保健效果。另外，保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲，隔夜普洱茶則更不應(yīng)飲用。