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怎么看出熟普洱的好壞( 二 )

生活百科普洱


參考資料來源：人民網——普洱茶有哪些功效與禁忌 如何正確飲用普洱茶

###其它資料參考###1、普洱熟茶有緊壓熟茶和普洱散熟茶之分 。散茶一般來說，其品質的高低，外形重點看條索和色澤、條索主要看條形松緊、重實的程度，以條形肥壯緊結、重實的為好色澤看含芽毫的多少，色澤的深淺是否均勻一致，以色澤褐紅、均勻一致、金毫顯露為好，色澤發(fā)黑或花雜有青張、枯暗為品質差的表現(xiàn) 。
2、高品質的普洱茶外形金毫顯露，條索緊結、重實，色澤褐紅、潤澤、調勻一致 。若聞之有煙、焦味、雜味、有霉味、餿味說明工藝差或者保存不善，品質劣 。
3、普洱緊壓熟茶：以餅茶為例，緊壓熟茶因經過濕水壓制而成，所以主要看條索是否勻整端正、棱角整齊、不缺變少角、厚薄一致、松緊適度、模紋清晰、條索整齊緊結色澤以黑褐、棕褐、褐紅色為正常 。
4、若表面有霉花 ， 霉點的普洱熟茶均為劣質品 。
###其它資料參考###普洱熟茶是采用曬青綠茶為原料，通過渥堆發(fā)酵、干燥等工藝制作而成 ， 其外觀看呈現(xiàn)紅褐色或者褐色，湯色清澈透亮，顏色為深紅色或褐紅色，此外普洱熟茶的口感與黑茶接近，那么普洱熟茶怎么辨別好壞呢?快跟隨我去了解一下吧 。
普洱熟茶怎么辨別好壞1、甜度
普洱熟茶的好壞可以通過甜度辨別，好的熟普入口前就會聞到一絲絲香甜的氣息，入口后舌頭就會感覺到甜味，而品質較差的熟普聞著甜味較淡 ， 入口后也無法品嘗出甜味 。
2、口感
好的熟普進入口中后，會有一種黏稠的感覺 ， 且下咽的過程中，較為順滑 ， 不會出現(xiàn)發(fā)澀的感覺，而且口腔中會留下滋潤感 。而差的熟普入口后，不會有粘稠感，下咽時會有發(fā)澀的感覺 ， 飲用完后口腔發(fā)干 。
3、純度
好的普洱熟茶純度較高，沖泡的茶湯純凈透亮，沒有異味和雜物，而品質較差的普洱熟茶，沖泡后，茶湯渾濁 ， 帶有茶渣碎片，聞起來有一絲絲發(fā)霉或者受潮的異味 。
多喝熟普洱茶有什么好處1、消除油膩
經常品飲普洱熟茶可以消除油膩 ， 其茶葉內含有豐富的營養(yǎng)物質，部分物質能夠緩解脂肪的分解和吸收速度，阻止油膩物質在胃腸壁上積存，從而減輕腸胃負擔 ， 提高消化功能 。
2、保健驅寒
普洱熟茶內的酶和益生菌會隨著時間流逝而逐漸優(yōu)化，茶氣的滲透力也會慢慢增強，香氣和滋味也會更加沉穩(wěn)豐富 ， 在品飲時不僅滿足了口感需求，可以強身健體、驅寒溫補的作用 。
3、美容養(yǎng)顏
普洱熟茶內含有茶多酚物質，該種物質的抗氧化性較強，能夠調節(jié)人體的新陳代謝功能 ， 促進血液循環(huán)，此外經常品飲普洱熟茶，還可以調節(jié)人體內的自然平衡機能 。

###其它資料參考###1、外形：優(yōu)質普洱茶呈條索形、身骨重 ， 劣質的外形松散 。2、茶色：優(yōu)質普洱熟茶外表油潤有光澤 ， 劣質的色澤黑褐 。3、香氣：優(yōu)質普洱熟茶有樟香、藥香等香氣，反之帶酸餿味 。4、滋味：上等普洱熟茶滋味濃醇，低等的會產生澀麻感 。
普洱熟茶如何辨別好壞1、外形
可以通過觀察普洱熟茶的外形來辨別好壞，如果茶葉呈條索形、身骨重、圓而挺直，說明制作的原料嫩、做工高且品質佳，如果外形松散、扁而碎 ， 就說明原料老，做工和品質差 。
2、茶色
優(yōu)質的普洱熟茶外表油潤有光澤，湯色紅濃明亮，無渾濁現(xiàn)象，極其通透如同紅寶石一樣，而質量差的普洱熟茶色澤黑褐且無光澤感，湯色紅但不夠濃郁 。

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