芹菜核桃仁還加什么炒 _核桃仁

核桃仁除了和西芹炒，還有哪些吃法呢？？

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核桃仁的做法有很多種，除了核桃炒西芹，還有核桃炒木耳、核桃黑芝麻糊、核桃酥等。
下面我來分享一下，核桃不一樣的做法。
【核桃炒雞丁】【所需食材】雞胸肉、核桃、胡蘿卜、綠彩椒、大蔥、生姜、淀粉
【調(diào)料】料酒、精鹽、胡椒粉、生抽、米醋、白糖、蠔油、香油
步驟一：雞胸肉洗凈切成小丁，放入少許料酒、胡椒粉、干淀粉抓勻備用。
步驟二：胡蘿卜去皮切丁、彩椒洗凈去蒂去核切丁、蔥姜切末備用。
步驟三：調(diào)配碗汁，取一碗加入半勺清水、料酒、米醋、生抽、少許精鹽、白糖、蠔油、香油攪勻備用。
步驟四：鍋內(nèi)燒油，油溫三成熱下入雞丁滑散撈出，然后下入胡蘿卜丁、彩椒丁滑一下?lián)瞥隹赜?。
步驟五：核桃仁放入鍋中小火炒酥，盛出備用。
步驟六：鍋內(nèi)加油，蔥姜爆香，加入雞丁、胡蘿卜丁、彩椒?。氯臚脛淳齲?加入核桃仁炒勻出鍋即可。
核桃仁與雞丁、蝦仁炒都是不錯的做法，注意一定核桃仁要提前炒酥，最后下鍋，可以保證核桃的酥脆口感。
核桃荷蘭豆炒蝦仁推薦理由：這道菜非常清爽美味，色澤明快，營養(yǎng)豐富，最重要做法簡單；冬季來一道這樣的菜肴，真的一掃冬季的蕭瑟感，心情也變得好起來了呢。
食材：
蝦仁：2兩，荷蘭豆：2兩，紅椒：一個，核桃仁：1兩，姜絲：適量，料酒：適量，淀粉：適量，清水：適量，鹽：適量，白芝麻：適量。
制作步驟：
1、鮮蝦去殼或者蝦仁解凍，加入適量料酒、姜絲腌制15分鐘。
2、荷蘭豆、核桃仁分別提前略焯水。
3、鍋熱油熱，放入蝦仁略煸炒至變色，放入紅椒絲略煸炒。
4、加入荷蘭豆、核桃仁翻炒均勻。
5、最后以鹽調(diào)味，水淀粉勾個薄芡拌勻即可出鍋，撒點(diǎn)白芝麻更贊喲~

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用料：芹菜 150克，花生 50克，核桃 4個，松子仁適量，油，鹽，雞粉適量，蒜 2瓣，大紅椒一個；
做法1.準(zhǔn)備材料：松子、核桃、花生去殼，核桃去殼剝小塊，芹菜去葉；
2.花生放鍋中小火炒香；
3.芹菜、辣椒、蒜洗凈，辣椒、蒜切?。鄄飼行《偽贛?.炒好的花生放涼去皮分成兩瓣；
5.鍋中放適量油倒入核桃仁小火炸香；
6.再放入花生仁、蒜丁、辣椒丁炒香；
7.倒入芹菜翻炒3－5分鐘；
8.倒入松子仁翻炒均勻；
9.放適量鹽；
10.適量雞粉，翻炒均勻即可。

###其它資料參考###準(zhǔn)備食材－
核桃仁 50g
西芹 150g
泡發(fā)黑木耳 50g
胡蘿卜半根
食用油 20g
鹽 2g
雞粉 2g
－步驟－
1.準(zhǔn)備食材，西芹，泡發(fā)黑木耳，胡蘿卜，熟核桃仁。
2.西芹洗干凈后切成斜片，胡蘿卜同樣也切成斜片，黑木耳洗凈撕成小片。
3.起油鍋，油溫五成熱時放入黑木耳大火快速翻炒。
4.接著放入西芹和胡蘿卜片繼續(xù)翻炒。
5.西芹與胡蘿卜微微變軟時放入食鹽。
6.炒到西芹半透明時放入熟核桃仁。
7.加入雞精翻炒幾下就可出鍋^_^
8.成品，核桃香脆，木耳有著微微嚼勁，西芹的清香與胡羅卜的微甜，非常的好吃。作為一道健身修復(fù)食譜是非常合適的。
###其它資料參考###核桃味甘、性溫，可溫腎補(bǔ)氣，益智健腦，有“萬歲子”“長壽果”“養(yǎng)生之寶”的美譽(yù)，很多家長也喜歡給孩子買核桃吃來補(bǔ)腦，而秋冬季吃核桃的最佳時季，不過平時買了核桃也就直接當(dāng)零食吃或者直接買這幾年火起來的棗夾核桃，不過吃多了也覺得有些膩了，而且當(dāng)成零食吃總是不自覺吃多了，核桃油脂含量豐富，吃多了也會造成火旺，所以能不能用核桃做成菜呢，還真是可以，接下來給大家介紹十種核桃的新做法，既補(bǔ)了營養(yǎng)又不至于多食更能給家里的餐桌增加點(diǎn)新花樣，大家也一起來試試吧！