做法:
1、把那些被壓壞的、出水、有缺陷、 不新鮮楊梅挑掉 。
2、楊梅用清水沖洗幾遍,再用鹽水浸泡了15分鐘,然后用純凈水沖洗一遍 , 去蒂瀝干水 。
3、取一不銹鋼鍋,放楊梅,加入冰糖,加純凈水略蓋過楊梅,喜歡喝湯汁的可多點加水 。
4、大火煮開后,轉(zhuǎn)小火再煮十分鐘后關火 , 自然冷卻 。
5、做好的冰糖楊梅湯一下子吃不完 , 可以裝進事先準備好的玻璃瓶容器里、
6、放入冰箱冷藏,隨吃隨拿,非常方便 。
楊梅湯的做法:方法三
用料:楊梅約600g、清水約2000g、冰糖約300g、檸檬3片
1、楊梅洗凈用淡鹽水浸泡20到30分鐘,去除蟲子和農(nóng)藥殘留物 。
2、再沖洗干凈 。
3、楊梅倒入不銹鋼鍋中加夠水,放幾片檸檬,大火煮開 。
4、煮開后,繼續(xù)煮十分鐘熄火放涼 。
5、裝瓶密封,放冰箱冷藏,很久都不會壞喲 。甜甜的帶點點酦味很好喝 。
所謂技多不壓身嘛,以上楊梅湯的做法大全 , 大家可以自己去試著做一做喔!
###其它資料參考###主料
楊梅
300克
輔料
冰糖
50克
鹽
10克
步驟
1.楊梅在淡鹽水中泡15-20分鐘后瀝干水分沖洗干凈備用 。
2.楊梅上撒少許鹽 。
3.再加適量冰糖 。
4.冷水下蒸鍋,水開后再蒸10分鐘左右 。
5.用筷子插一下楊梅能插透即可 。
###其它資料參考###清涼解暑之冰糖酸梅湯
清涼解暑之冰糖酸梅湯的用料
烏梅 7-8顆干山楂片 一小把陳皮 一把洛神花 3-4朵薄荷葉 3-4片干桂花 適量冰糖 適量水 2000-3000ml
清涼解暑之冰糖酸梅湯的做法步驟
1.準備好食材
2.除干桂花和冰糖以外,其余食材用水漂洗干凈
3.鍋中放入2000ml~3000ml水,將漂洗干凈的食材放入水中,大火燒開后轉(zhuǎn)小火 , 根據(jù)口感可加入冰糖適量,小火煮30分鐘,關火
4.煮好后,杯中可加入干桂花提香,冷藏后飲用風味更佳!

文章插圖
相關經(jīng)驗推薦
- 羹湯什么時候放淀粉
- 用冰糖怎么腌制余甘果 余甘果可以煲湯嗎
- 孕婦能不能吃牛骨頭 什么人不能喝牛骨湯
- 羊肉湯熱量高嗎 羊肉和牛肉哪個熱量高
- 椰子雞湯用高壓鍋煲多久
- 西紅柿牛腩湯需要什么
- 白貝冬瓜湯怎么苦
- 排骨湯怎么做 排骨湯的做法大全
- 烏雞湯太油怎么辦 雞湯上面的油有營養(yǎng)嗎
- 豬肚湯隔夜可以喝嗎 怎樣存放豬肚湯
