把魚(yú)寶寶怎么吃最好 _魚(yú)湯

魚(yú)的輔食怎么做？

文章插圖
寶寶初次添加肉類輔食時(shí)，最好添加魚(yú)類，因?yàn)轸~(yú)類比其他肉類好消化，而且還含有豐富的DHA，能提高寶寶的記憶力，有利于寶寶智力的發(fā)展。那么，寶寶輔食魚(yú)怎么做?現(xiàn)在就來(lái)說(shuō)說(shuō) 。
寶寶輔食魚(yú)可以蒸、煮、燉，不建議采用油炸、烤、煎等方法。媽媽也可以把魚(yú)做成魚(yú)丸，這樣寶寶吃起來(lái)不僅美味，而且安全。
魚(yú)泥：
食材：準(zhǔn)備好一條新鮮的魚(yú) 。
做法：
1、把魚(yú)開(kāi)膛收拾干凈，然后放入燒開(kāi)的水中，把魚(yú)皮剝?nèi)?。
2、把魚(yú)身上的骨頭和刺都挑出來(lái) ，然后在把魚(yú)肉研碎用干凈的布包起來(lái) ，擠去多余的水分。
3、將魚(yú)肉再放入鍋里，放入適量的開(kāi)水，把魚(yú)煮軟就可以給寶寶吃了。
銀魚(yú)粥
食材：準(zhǔn)備好一條鮮銀魚(yú)，還有適量的大米、蔥和芝麻油。
做法：
1、把鮮銀魚(yú)洗干凈后放在一旁，然后把大米用水淘干凈放入鍋中，在放入適量的水用大火燒開(kāi)在改為小火慢慢的熬。把蔥去除蔥白留下蔥葉切成很小的塊放在一旁。
2、大米熬爛以后就可以放入銀魚(yú)了，然后在繼續(xù)熬一會(huì)就可以關(guān)火了。接著盛入碗中撒上蔥芝麻油就可以了。

文章插圖
【把魚(yú)寶寶怎么吃最好】 俗話有說(shuō)，吃魚(yú)的孩子聰明，媽媽們也很希望能讓寶寶的輔食豐富營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn) 。但是一想到魚(yú)刺，媽媽們就很擔(dān)心。那么，怎樣做魚(yú)肉給寶寶吃？下面讓我們一起來(lái)了解一下吧。
怎樣做魚(yú)肉給寶寶吃給寶寶喂魚(yú)，最大的顧忌莫過(guò)于被魚(yú)刺卡喉，所以許多家長(zhǎng)談“魚(yú)”色變，不敢輕易喂魚(yú)給嬰兒吃。其實(shí)掌握了正確的方法，去盡魚(yú)刺，可解除這種顧慮。魚(yú)肉細(xì)嫩，氨基酸比例優(yōu)良，較其它肉類、蛋類等更易消化，對(duì)寶寶更為適宜。
生魚(yú)泥的制法：取較大少刺的鮮魚(yú)，去皮后用刀在魚(yú)肉豐厚的中段直接刮取醬樣魚(yú)泥，可加入粥或面條中一道煮吃。
熟魚(yú)泥的制法：取較大少刺的鮮魚(yú) ，取中段一塊蒸熟去皮去刺后，在碗內(nèi)搗碎成泥，加入適量調(diào)味品，即可直接喂服。每日可給嬰兒喂魚(yú)泥1～2次，每次2-3湯勺(一湯勺約15毫升) 。
許多家長(zhǎng)僅給寶寶加魚(yú)湯是不夠的，因湯中可溶性的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)少。為了給寶寶添加優(yōu)質(zhì)蛋白，母奶喂養(yǎng)嬰兒可以在4～6個(gè)月后添加，母奶不足者，可以在2～3個(gè)月即開(kāi)始少量添加。所以清蒸魚(yú)也是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。
原料：鳊魚(yú)1條或帶魚(yú)500克；食鹽1匙，糖1匙，酒1匙，姜、蔥少許，熟油1大匙。
制作方法：(1)將魚(yú)去鱗及內(nèi)臟，洗凈，魚(yú)身劃刀口或切塊；(2)把魚(yú)放入瓷盤(pán)中，用食鹽、料酒、糖、姜拌勻，覆上保鮮膜，置高功率3分鐘，再置中功率3分鐘加熱；(3)取出，撒上蔥末、熟油即可；(4)選用魚(yú)肚部位的魚(yú)肉喂寶寶，此處魚(yú)肉幾乎無(wú)刺。
六個(gè)月寶寶添加輔食注意事項(xiàng)1、由少量開(kāi)始，逐漸增多。
當(dāng)孩子愿意吃并能正常消化時(shí)，再逐漸增多。如孩子不肯吃，就不要勉強(qiáng)地喂，可以過(guò)2—3天再喂。強(qiáng)迫讓孩子吃，只會(huì)適得其反。
2、輔食要由稀到干，由細(xì)到粗。
輔食要由稀到干，由細(xì)到粗，由軟到硬，由淡到濃，循序漸進(jìn)逐步增加，使孩子有一段逐漸適應(yīng)的過(guò)程，切勿一步到位，孩子會(huì)適應(yīng)不了。
3、要根據(jù)季節(jié)和孩子身體狀態(tài)來(lái)添加輔食。