香蕉西米露可以放多久 _西米

西米露做好可以放幾天西米在冰箱中能放2-3天對嗎？

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1、西米露在冰箱中能放2-3天。
2、西米處理后可放冰箱中密封冷藏2-3天。需要注意的是煮熟的西米與湯汁須分開存放，才不會因長時間浸泡，而讓西米露持續吸水膨脹，使得口感過軟，整鍋甜湯顯得煳爛，冷藏后的西谷米會稍微結塊，在食用時再加入湯汁中攪拌開來即可。

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1、煮好的西米露可以放冷藏2到3天。西米露過夜后口感就會變差，一般建議當天吃完。
2、西米產于馬來群島一帶，西米質凈色白者名真珠西谷，白凈滑糯，營養頗豐。一般人群均可食用。
3、西米幾乎是純淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量脂肪及微量維生素B族。市場上賣的西米，多是混合了大量其他淀粉物質的，比如木薯粉。
4、在太平洋西南地區，西米是主要食物，用其粗粉做湯、糕餅和布丁。在世界各地，主要的食用方法是制布丁或醬汁增稠劑。紡織工業上用作挺硬劑。在印度尼西亞婆羅洲塞蘭島，西米棕櫚林面積極大。婆羅洲所產西米大量輸入歐洲，由于需求量日益增加，種植面積也在擴大。
###其它資料參考###最多2、3天，時間長了，西米露可感就會變差。西米，又叫做西谷米，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉，經過手工加工制成，在廣東等沿海地區，也叫做沙谷米、沙弧米。
西谷米產于南洋群島一帶，是取棕櫚科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，經過粉碎、篩漿過濾、反復漂洗、沉淀、干燥等過程制取的淀粉。淀粉曬至半干燥時，搖成細粒，再行曬干，即為西谷米，質凈色白者名真珠西谷，白凈滑糯，營養頗豐。
擴展資料西米有大有?。諧∩暇＜降氖巧暈⑵〉哪且恢?。其實，大粒西米也是很常用的一種原料，只是大家往往不認為它們是西米罷了，比如說珍珠奶茶，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一種。
還有各種味型的“珍珠”，比如巧克力或是各種水果味道的，都是因為里面添加了其它的東西得來的。上好西米的標準：色澤白凈，表面光滑圓潤，質硬而不碎，煮熟之后不糊，透明度好，嚼之有韌性。
參考資料來源：百度百科-西米露

###其它資料參考###煮熟的西米冰箱保存能存放多久煮熟的西米最多在冰箱存放兩天左右。
需要注意的是煮熟的西米與湯汁必須分開存放，才不會因為長時間浸泡，而讓西米露持續吸水膨脹，使得口感過軟，整鍋甜湯容易顯得煳爛。冷藏后的西谷米會稍微結塊，在食用時再加入湯汁中攪拌開來即可。
西米一般在煮好后4個小時內口感是Q彈的，煮好的西米可放入冷開水或糖水中浸泡，常溫保存4個小時左右。
小貼士：煮好的西米最好先用涼水沖洗干凈，沖洗掉西米表面的粘稠，這樣可以防止西米互相粘連在一起。吃不完的西米可以瀝干水份，完全涼透后放入密封保鮮盒內冷藏保存。
西米的做法推薦
椰漿西米露
材料：西米一杯、椰漿一瓶(200cc)、鮮奶600cc、冰糖適量
椰漿與鮮奶的比例個人推薦1：3 ，當然也可視個人喜好增減。不喜歡鮮奶也可直接用白開水取代
做法：
1、把一盒200cc椰漿與600cc鮮奶加入鍋中開小火