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鴕鳥蛋的營養價值鴕鳥蛋含有豐富的營養成分，其中包括不少的蛋白質、脂類成分、膽固醇、卵黃素、卵磷脂 ， 以及鋅、銅、鎂、鉬、鐵、鈣、鉀，硒、氟等礦物質元素，還有維生素D、維生素E、維生素A，B族維生素，具有不錯的營養價值 。
補充營養鴕鳥蛋中含有不少的營養物質 ， 主要含有蛋白質、維生素、碳水化合物、核黃素以及鈣、鋅等多種礦物質元素 ， 若是經常適量食用 ， 有利于補充自身所需的營養素，維持自身的生理功能 。
【鴕鳥蛋的營養價值 鴕鳥蛋怎么吃最有營養】促進生長因為鴕鳥蛋屬于蛋白質食物 ， 其中含有豐富的脂肪、糖分、磷脂、維生素等微量元素，這些營養成分都是人體生長所需的重要營養成分 ， 并且容易被人體消化和吸收，食用有利于促進自身的生長發育 。
增強免疫力鴕鳥蛋中含有不少的蛋白質、礦物質元素，適當食用還可以預防肝臟和腎臟結締組織萎縮，增強身體的免疫力 ， 預防膠原病發生 。其中的硒、鐵元素 ， 有利于抵抗疲勞，預防疾病 。
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