葛魚湯要燉多久 _鯽魚

燉葛魚怎么做好吃，燉葛魚的家常做法？

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食材
主料
葛魚200g
輔料
油適量
鹽適量
蔥1根
姜1小塊
味極鮮適量
醋適量
步驟
1. 買來的葛魚殺好去內臟洗干凈，一般菜場買魚的時候就給弄好了
2. 把魚兩面抹上生粉鍋里倒油煎黃拿出鍋里少許油放入蔥姜炒一下把魚下鍋加水大火頂5分鐘一定要大火燉開才能把魚湯煮成奶色
3. 大火五分鐘小火放枸杞胡椒鹽玉米切薄段如果是老玉米提前煮熟
4. 小火十分鐘后關火加入香油香菜蒜苗一勺味極鮮

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1、鯽魚750克、粉葛600克、胡蘿卜20克、瘦肉200克、姜4克、食鹽3克。
2、方法：粉葛和胡蘿卜削皮切塊，豬瘦肉切小塊。鯽魚去鱗，炒鍋里放少許油，將鯽魚兩面煎香。
3、把煎好的鯽魚放在袋子里。湯鍋燒沸水后，放入鯽魚。再放入粉葛、胡蘿卜和豬瘦肉。
4、最后放入兩片姜。煮沸后轉小火煲90分鐘，關火前放少許鹽調味，即可飲用。
###其它資料參考###開啟養生湯品之旅，粉葛鯽魚湯，營養首選
去廣東旅行的時候發現當地人都特別喜歡喝湯水，在寒冷的冬季一碗溫熱的湯美味又健康。回到北方之后總是特別懷念，其實自己在家就可以做出美味可口的湯品，粉葛鯽魚湯不僅可以健脾祛濕，還可以起到很好的滋補功效。家里面無論是有老人還是小孩，都可以經常飲用，老少皆宜很適合全家一起飲用。偷偷的告訴大家，多喝湯還可以變聰明哦！
粉葛鯽魚湯制作方法介紹：
食材用料：鯽魚800克，瘦豬肉200克，粉葛600克，胡蘿卜1根，姜片3片，鹽5克。
制作過程:
1.將鯽魚洗凈去鱗，鍋中放入少量食用油，不斷的翻面讓兩邊都均勻煎好；
2.粉葛、胡蘿卜和豬肉清洗干凈，切成小塊備用；
3.將煎好的鯽魚放到袋子里，鍋中加入適量的水放入鯽魚；
4.放入事先準備好的胡蘿卜、粉葛和豬瘦肉，燉煮一會即可；
5.放入兩片姜片去腥；
6.水沸騰后再煮90分鐘，關火前放入少許的鹽，攪拌均勻。
一碗濃香鮮美的魚湯，少去調料的添加完全是食材本身的味道，平時下班回家煲上一鍋湯，溫暖又舒適，吃多了油膩的外賣，來一碗粉葛鯽魚湯滋養身體。家中有高血壓、糖尿病的患者可以經常飲用，可以起到很好的功效！
【廚娘小貼士】
1.鯽魚要先去鱗清洗干凈，放鍋中煎香后煲出來的湯會更鮮美沒有魚腥味。
2.鯽魚放在袋子里這樣燉爛后骨頭不會掉到湯汁里，更方便老人和小孩食用。
3.煲魚湯少放一些瘦肉，味道會更加鮮美。
4.魚湯本來味道就比較鮮美，可以盡量少放一些佐料，還可以添加一些自己喜歡的蔬菜。
###其它資料參考###1.葛魚一條，清理干凈內臟，清水洗干凈
2.準備一顆蔥，一小塊姜
3.蔥和姜各切成小碎片
4.鍋內放油，油熱了把蔥和姜炒至出香味
5.然后鍋內倒入水
6.水燒開后下入葛魚
7.煮15鐘左右，放入鹽，及醋
8.然后關火，放入適量味極限，即可
###其它資料參考###葛魚湯的做法
1.需要的材料
2.鍋里加少許油
3.油稍微加熱，將魚放鍋里煎下。放蔥，姜
4.鍋里加水
【葛魚湯要燉多久】5.加入水后煮15分鐘后加鹽，切好的蒜。成功