什么是虎跑泉水？？
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虎跑泉，在浙江杭州市西南大慈山白鶴峰下慧禪寺(俗稱虎跑寺)側院內，距市區約5公里 。這虎跑泉的來歷，還有一個饒有興味的神話傳說呢 。相傳，唐元和十四年(819)高僧寰 中(亦名性空)來此 ， 喜歡這里風景靈秀，便住了下來 。后來 。因為附近沒有水源，他準備遷往別處 。一夜忽然夢見神人告訴他說：“南岳有一童子泉，當遣二虎將其搬到這里來 。”第二天，他果然看見二虎跑(刨)地作地穴，清澈的泉水隨即涌出，故名為虎跑泉 。張以寧在題泉聯中，亦給虎跑泉蒙上一層宗教與神密的色彩 。
原來 ， 這虎跑泉是從大慈山后斷層陡壁砂巖、石英砂中滲出，據測定流量為43.2--86.4立方米/日 。泉水晶瑩甘冽，居西湖諸泉之首 ， 和龍井泉一起并譽為“天下第三泉” 。
虎跑泉原有三口井，后合為二池 。在主池泉邊石龕內的石床上，寰中正在頭枕右手小臂人側身臥睡，神態安靜慈善 ， 那種靜里乾坤不知春的超然境界，頗如一副聯語所云：
夢熟五更天幾許鐘聲敲不破
神游三寶地半空云影去無蹤
同時，栩栩如生的兩只老虎正從石龕右側向入睡的高僧走來，形象亦十分生動逼真 。這組“夢虎圖”浮雕寓神仙給寰中托夢，派遣仙童化作二虎搬來南岳清泉之典 。“虎移泉眼至南岳童子；歷百千萬劫留此真源 。”----這副虎跑寺楹聯也是寫的這個神話故事，只是更具有佛教寓意 。
“龍井茶葉虎跑水”，被譽為西湖雙絕 。古往今來，凡是來杭州游歷的人們，無不以能身臨其境品嘗一下以虎跑甘泉之水沖泡的西湖龍井之茶為快事 。歷代的詩人們留下了許多贊美虎跑泉水的詩篇 。如蘇東坡有：“道人不惜階前水，借天與匏尊自在償 。”清代詩人黃景仁(1749--1783)在《虎跑泉》一詩中有云：“問水何方來？南岳幾千里 。龍象一帖然 ， 天人共歡喜 。”詩人是根據傳說，說虎跑泉水是從南岳衡山由仙童化虎搬運而來，缺水的大慈山忽有清泉涌出，天上人間都為之歡呼贊嘆 。亦贊揚高僧開山引泉，造福蒼生功德 。
近年來隨著改革開放的飛速發展，旅游業的方興未艾，也推動了杭州茶文化事業的蓬勃發展 。杭州建起了頗具規模的茶葉博物館，借以弘揚中華民族源遠流長的茶文化優秀遺產，普及茶葉科學知識，促進中外茶文化的交流 。如今，在西湖風景區的虎跑、龍井、玉泉、吳山等處均恢復或新建了一批茶室，中外茶客慕名而至 ， 常常座無虛席 。杭州市內的不少品茗愛好者，往往于每日清晨乘車或騎自行車到虎跑等名泉裝取泉水，用以沖茶待客，或自飲品嘗，以取陶然之樂 。鑒于品泉者日益增多，杭州新聞界曾經呼吁，應適當節制每日取水量，以保護古泉的自然水量及其久享盛名的清爽甘醇 。“虎跑”還是家喻戶曉的傳奇人物“濟公”歸葬的地方，“濟公殿”、“濟公塔院”坐落于此 。近代藝術大師李叔同在此出家為僧，弘一法師紀念室也很引人關注 。
【歷史】
虎跑寺本名定慧寺，唐元和十四年性空師所建 。憲宗賜號曰廣福院 。大中八年改大慈寺，僖宗乾符三年加“定慧”二字 。宋末毀 。元大德七年重建 。又毀 。明正德十四年 ， 寶掌禪師重建 。嘉靖十九年又毀 。二十四年 ， 山西僧永果再造 。今人皆以泉名其寺云 。先是 ， 性空師為蒲坂盧氏子，得法于百丈海，來游此山 ， 樂其靈氣郁盤 ， 棲禪其中 。苦于無水 ， 意欲他徙 。夢神人語曰：“師毋患水，南岳有童子泉，當遣二虎驅來 。”翼日，果見二虎跑地出泉，清香甘冽 。大師遂留 。明洪武十一年，學士宋濂朝京，道山下 。主僧邀濂觀泉，寺僧披衣同舉梵咒，泉觱沸而出，空中雪舞 。濂心異之，為作銘以記 。城中好事者取以烹茶，日去千擔 。寺中有調水符，取以為驗 。
