毛豆燉排骨湯要煮多久 _毛豆

排骨毛豆湯的做法大全家常？

文章插圖
毛豆排骨湯的做法
步驟step
1
排骨洗凈過開水。
步驟step
2
排骨過開水，再用清水洗干凈。
步驟step
3
洗干凈排骨放入壓力鍋。
步驟step
4
毛豆洗干凈。
步驟step
5
生姜洗凈備用，用刀拍一下。
步驟step
6
毛豆排骨生姜一起放入高壓鍋。
步驟step
7
加上適當(dāng)?shù)乃m量鹽，適量的油。
步驟step
8
用煮湯的功能就可以了。

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前言
清淡去火的湯。我只放了半個苦瓜，沒有一點的苦味，要是放一個可能味道會更好。
材料
主料：排骨1100g、毛豆250g、苦瓜210g；
輔料：料酒適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、雞精適量
毛豆苦瓜排骨湯
1
排骨洗凈備用。
2
買回來剝了皮的毛豆洗凈備用。
3
苦瓜去里面的籽切片，姜切片，蔥切段備用。
4
把排骨放入電飯鍋內(nèi) ，入適量的清水煮沸。
【毛豆燉排骨湯要煮多久】5
煮開后撇去浮沫，放料酒，把姜片和蔥段放進去燉40分鐘左右。
6
然后把毛豆放進去一起燉，燉至毛豆熟。
7
最后把苦瓜倒進去，煮至苦瓜軟時放鹽調(diào)料。
8
放雞精和蔥葉即可出鍋。
小貼士
苦瓜不要放得太早，等排骨和毛豆燉得差不多時在放進去。
###其它資料參考###用料
排骨一根
毛豆250g
清燉毛豆排骨湯的做法
步驟 1
毛豆剝好洗凈備用
步驟 2
排骨切段開水煮去血水瀝干備用
步驟 3
洗凈的毛豆排骨放燉鍋隔水燉至少一個小時，我是用高壓鍋里隔水壓的30分鐘，最好用專門燉盅味道比較好
步驟 4
起鍋，給小孩喝可以把浮油撇去，我是不放調(diào)味料的，味道很清甜很原味

###其它資料參考###用料
毛豆克
排骨克
姜片
鹽適量
胡蘿卜根
毛豆胡蘿卜排骨湯的做法
把排骨過一遍水，放兩片姜片進去。
把排骨放入砂鍋，加適量水，大火燒開，小火繼續(xù)半小時，加入毛豆，胡蘿卜，再煮半小時，加鹽就可以了。