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預(yù)防感冒姜汁有驅(qū)寒散寒功效，牛奶溫補(bǔ)，二者結(jié)合做成姜汁燉奶，可以調(diào)理發(fā)汗，身體著涼的時(shí)候喝一碗姜汁燉奶 ， 有助發(fā)汗散寒，起到預(yù)防感冒的作用 。
【姜汁燉奶的功效與作用】暖胃降氣生姜性熱 ， 味辛辣刺激，除了可以祛寒濕，還能暖胃潤肺，對(duì)體寒，胃虛者有好處，牛奶也有養(yǎng)胃的作用，二者做成姜汁燉奶食用，能起到補(bǔ)中益氣，暖胃降氣的功效 ， 常用于胃氣上逆引起的嘔吐癥狀 ， 是養(yǎng)胃暖胃的食材 。
穩(wěn)定血壓姜汁中含有姜辣素 ， 經(jīng)過加熱之后，姜辣素轉(zhuǎn)變成姜烯酚 ， 可以溫暖全身，擴(kuò)張血管，讓新鮮血液流通到身體末端，從而改善末梢血液循環(huán)不良 。全身血液循環(huán)暢通了，體內(nèi)所有內(nèi)臟機(jī)能運(yùn)作提升，腸胃機(jī)能受到活化，姜汁燉奶中的營養(yǎng)成分能更有效的被 吸收利用 ， 有助于穩(wěn)定血壓 。
預(yù)防骨質(zhì)疏松牛奶中含有豐富的鈣，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及利于鈣吸收的乳糖 ， 攝入這些元素能幫助活化造骨細(xì)胞 ， 促進(jìn)骨骼生成 ， 增加骨密度，從而預(yù)防與改善骨質(zhì)疏松癥，而加入姜汁結(jié)合做成姜汁燉奶食用，能更好的促進(jìn)營養(yǎng)吸收 ， 保健效果更好 。
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