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中秋節吃什么的( 三 )

生活百科月餅


2、月餅 。月餅也是中秋節的傳統小吃之一，可以說已經成為中秋節的代表 。別看都是月餅，種類可是繁多 ， 單單就月餅的種類 ， 就有廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等區分，不同地區的人口味不同，也讓月餅變得更加豐富 。月餅通常是圓圓的 ， 一家人可以分著吃，代表著團圓和睦，有著良好的寓意，所以是中秋必吃的一樣 。
3、田螺 。在廣東許多地方，中秋節還會有吃螺螄的習慣 。中秋前后 ， 是田螺空懷的時候 ， 腹內無小螺 。因此，肉質特別肥美，是食口螺的最佳時節 。而且螺肉營養豐富，所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質 。
4、鴨肉 。元末時期 ， 蒙古統治者欺壓漢人，漢人決定推翻元人 。但當時統制嚴厲 ， 不能明著組織斗爭，就用暗語 。當時漢人稱蒙古人為“噠子” ， 就取諧音“鴨子” 。大家約定，中秋節吃鴨子，就是中秋節大家一起采取行動，推翻元人統治 。而且，八月份的鴨子整好肥瘦適宜，口感很好，有滋陰補血的功效 。
5、南瓜 。中秋宴全家團圓，少不了大魚大肉，吃些南瓜可增強飽腹感 ， 減少脂肪的攝入 。南瓜在秋季成熟，富含膳食纖維、β-胡蘿卜素，有減緩血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效 。此外，秋季干燥，多吃南瓜，還可滋潤肌膚 。
6、石榴 。中秋節也是石榴成熟的時候 。因為石榴紅紅的樣子形似瑪瑙，果實像水晶，晶瑩剔透 ， 所以在古代的時候就成為桌上的供品之一，意味著長壽、團圓吉祥 。所以在中秋節這一天選擇吃石榴，也有著不錯的寓意 。
7、烤肉 。在我國臺灣 ， 中秋節幾乎家家戶戶都要吃烤肉 。其實多年前兩家醬油廠商在電視上大展廣告攻勢加上許多商場在中秋前夕搞起了烤肉相關產品的特賣會 ， 所以很多人光顧 。在不知不覺中 ， 中秋節吃烤肉也變成了家家戶戶不可缺少的菜肴 。
8、芋頭 。用清水煮一大鍋小芋頭粘了糖吃，是過去窮人家的實在日子 。在江浙一帶，芋頭的發音與“運來”相近 。所以中秋節吃芋頭 ， 不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運連連 。
9、大閘蟹 。這是江浙一帶的習俗，中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季節 。一輪滿月，一壺清酒 ， 幾個老友，一盤大閘蟹，個中滋味讓神往的 ?；氐绞浪椎纳睿翰贿^今天的大閘蟹一定夠貴，不妨十五的月亮十六圓，留到明天吃也罷 。
10、飲桂花酒 。飲桂花酒每逢中秋之夜 ， 人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜 ， 歡聚一堂，已成為節日的一種美的享受 。桂花不僅可供觀賞，而且還有食物價值 。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂酒兮椒漿”的詩句 。可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了 。
###其它資料參考###1.八月十五中元節吃什么傳統食物？
1.八月十五中元節吃月餅 。月餅是一種傳統美食，歷史悠久，口味多樣 。月餅是圓的 ， 所以在八月十五吃月餅意味著團圓 。月餅的種類很多，不僅有咸的、甜的 ， 還有辣的等新口味 。
2.八月十五中元節吃桂花酒 。桂花酒是中元節的標準飲品 。很多人在中元節會一邊吃月餅 ， 一邊品嘗美味的桂花酒 。桂花酒是用新鮮的桂花釀制的，入口十分醇厚 。
3.八月十五中元節吃大螃蟹 。螃蟹是一種很高的食物 。雖然是平時吃 ， 但是中秋的螃蟹味道最好吃 。中元節期間 ， 許多人會吃螃蟹，這對他們的健康非常有益 。

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