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核桃調蛋蒸多久( 二 )

生活百科雞蛋


【材料】
雞蛋2個、核桃、溫水、蔥花、生抽、香油、鹽、清水
【做法】
1、將兩個雞蛋打勻，放入適量的溫開水和鹽 。
2、用調羹將浮沫輕輕的刮去 。
3、用調羹刮過的蛋液表面一樣的光滑 。
4、蓋上錫箔紙，也可以用盤子蓋住，但是電飯煲就蓋不上蓋了，所以還是用了錫箔紙 ， 在電飯煲上格蒸 。
5、蒸好后取出 ， 去掉錫箔紙，放少許生抽、核桃、蔥花、滴幾滴香油即可 。
###其它資料參考###核桃可以和雞蛋可以一起蒸著吃，做法如下：
做法：
1. 雞蛋一個調成蛋液，注意調蛋的時候不要太過于用力，盡量少制造出泡沫 。
2. 加入與雞蛋相同比例的涼開水調勻 。
3. 剝好的核桃仁切成片，加入蛋液調勻 。
4. 最后根據個人口味加入適量的鹽和豬油調勻 。
5. 最后在碗上面蓋一個盤子，上鍋蒸5分鐘就可以了 。

###其它資料參考###核桃跟雞蛋可以一起吃，下面是具體做法：
準備材料：雞蛋2顆，核桃仁30克，溫水200毫升，鹽適量
1、核桃仁放在塑料袋中，用搟面杖搟成碎塊 。
2、雞蛋打入碗中，加入準備好的溫水 。
3、用打蛋器攪拌均勻 。
4、將打好的雞蛋用篩子過篩掉泡沫 。
5、將過篩后的雞蛋液倒入蒸碗中 。
6、將蒸碗蓋上蓋子，隔水大火蒸7分鐘 。
7、7分鐘后打開蒸碗蓋，撒上碾碎的核桃仁，繼續蒸3分鐘即可 。
【核桃調蛋蒸多久】8、3分鐘后核桃雞蛋羹即可從蒸鍋中取出食用 。

核桃調蛋蒸多久

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