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干泡怎么養茶壺( 九 )

紫砂壺生活百科


（5）真正用黃龍山泥料做的壺在泡養前應該很不顯眼,用手撫摩很粗糙.經過約一個月的泡養,會有如玉一般溫潤的光澤,由于包漿的原因,用手撫摩會有細膩爽滑的感覺.而且隨著泡養時間的推移,效果會越來越好.
(6)養壺關鍵是“用心”，享受其中的樂趣，才是壺藝、茶道的最高境界！
問題四：如何正確養壺（宜興紫砂壺）紫砂保養，很有學問 。養壺的方法主要有：
1、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶 。譬如重香氣的或重滋味的，如果講究的話 ， 都應專門備泡的壺 ， 同時也可使新壺接受滋養 。方法是用干凈鍋器盛水把壺淹沒，用小火煮壺，將茶葉同時放入鍋中煮 。等滾沸后撈出茶渣再稍待些時候取出新壺置于干燥又無異味處，自然陰干即可使用 。
2、新壺使用時應首先用茶湯煮一番，除去新壺的煙土味和洗除污垢即可使用 。
3、舊壺重新使用，應做到每次沖完茶后，將茶渣倒掉并用開水洗滌殘湯，以保持清潔 。
4、注意壺內茶垢 。有些人泡用完后，往往只除茶渣，而往往將茶湯留存在茶壺內隨壺陰干，日久后累積茶垢 。但如果維護不當，壺內就易生異味 。所以在泡茶前應以滾沸開水沖燙一番 。
5、把茶渣存在壺內養壺，這種方法不可取 。茶渣悶在壺內易發酸餿異味，有害于壺，飲后也有害于人體健康 。
6、壺在使用時應做到經常擦拭，并應不斷用手撫摸 。久后不僅手感舒服而且能煥發出紫砂陶本身的自然光澤、渾樸潤雅，耐人尋味無窮 。
7清洗壺的表面時，可以用手加以擦拭，洗后用干凈的細棉布或其它柔細的布擦拭 ， 然后放于干燥通風又無異味處陰干，久而久之，你自然會與這把紫砂壺發生深厚感情 。
另外本人認為 ， 泡茶水滿壺好 。但茶量你的根據壺的大小放置合適的分量 。況且，如果沒滿壺，你又如何刮去茶沫 。
問題五：怎樣開壺？怎么養壺？紫砂壺的開壺、使用及養壺方法
紫砂壺新壺使用及養壺方法
1、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶 。譬如重香氣茶或重滋味的，如果講究的話，都應專門有備泡的壺，同時也可使新壺接受滋養 。方法是用干凈鍋器盛水把壺淹沒，用小火煮壺 ， 將茶葉同時放入鍋中同煮 。等滾沸后撈出茶渣再稍等些時候取出新壺，置于干燥且無異味處隨自然陰干后即可使用 。2、新壺使用時應首先用茶湯燙煮一番，一則可除新的煙土味和洗滌除污后即可使用 。3、舊壺重新使用，應做到每次泡完茶后，將茶葉渣倒掉并用熱水滌殘湯，以保持清潔，合乎衛生 。4、注意“壺內茶山” 。有些人泡用完后，往往只除去茶渣，而往往將茶湯留在壺內隨壺陰干，日久后累積茶山，但如果維護不當，壺內易生異味 。所以在泡用前應以滾沸的開水沖燙一番 。5、把茶渣擺存在壺內來養壺，這種方法絕不可取 。一方面茶渣悶在壺內易發酸餿異味，有害于壺，另一方面紫砂壺能吸附熱香茶味，所以殘渣剩味實無益于紫砂壺 。6、壺在使用時應做到經常擦試，并應不斷用手撫摸，久后不僅手感舒服 ， 而且能煥發出紫砂陶質本身的自然光澤，渾樸潤雅，更能耐人尋味 。7、在清洗壺的表面時 ， 可用手加以擦洗，洗后可再用干凈的細棉布或其它較柔細的布擦試，然后放于干燥通風又無異味處陰干 ， 久而久之 ， 你自然會與這把壺發生較深厚的感情 。
（作者：程苗根 來源：《農業考古》）
壺的保養通稱為“養壺”，養壺的目的在使其能善于蘊味育香味并使壺能煥發本身渾樸的光澤 。此乃由于陶壺有吸水性，若是長久吸附茶質 ， 確有助茶的功能 。

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