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用美的壓力鍋能做什么早餐( 六 )

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1、花生、雞腳洗凈后用鹽水浸泡30分鐘
2、將浸好的雞腳及花生取出與配料一同放入鍋中，選擇蹄筋檔，工作完畢后自動處于保溫檔，泄壓打開上蓋即可食用 。
十一、皮蛋瘦肉粥
材料：皮蛋2個、大米250克、瘦肉絲1OO克
配料：蔥、鹽、鮮雞晶、淀粉
做法：
1、皮蛋切塊，瘦肉絲加淀粉及鹽少許，腌1O分鐘 。
2、米洗凈后，加入皮蛋塊、瘦肉絲、鹽及鮮雞精、清水(或老湯)至3/5處，選擇粥檔，工作結束處于保溫狀態自動泄壓后放入雞精、蔥花即可食用 。
十二、烤肉串
主料：羊肉150克
配料：孜然、辣椒粉、鹽、味精、羊油
做法：
1、羊肉切薄片，放入配料腌制30在分鐘 ， 用竹簽串好備用；
2、將串好的肉串均勻平放在鍋內，蓋好上蓋選擇肉類鍵，五分鐘后拔掉電源，泄壓后打開鍋蓋即可食用 。
十三、西米露
主料：西米400克、芋頭、牛奶250克
做法：
1、芋頭洗凈切小塊與西米、牛奶一同放入鍋中，加入清水至3/5處(可根據個人口味適量加入白糖)
2、合緊上蓋選擇粥類，工作完畢后自動處于保溫狀態 ， 泄壓開蓋即可食用
備注：放涼以后可加入芒果泥和柚子肉，攪拌均勻，然后放冰箱冰鎮口味更佳
十四、蔥油螺片
原料：海螺片500克
配料：鹽，醬油，料酒，味精，胡椒粉，姜絲、蔥絲，蔥絲，香油
做法：
1、在鍋內放入清水，通電選擇湯類，水燒熱后放入螺片煮至五分熟后將水倒出
2、鍋內放入配料攪勻 ， 合好上蓋后選擇魚類，加熱完畢自動處于保溫狀態，泄壓后打開上蓋即可食用 。
十五、揚州炒飯
主料：米、臘腸、青椒、青豆、蝦仁
配料：油、鹽、醬油、味精、蔥花
做法：
1、將米洗凈后放入豆油浸泡30分鐘，臘腸、青椒切丁備用 。
2、將浸好的米及配料放入鍋中加入清水(米與水的比例為1：1.5)攪勻后合緊上蓋，選擇煮飯鍵，烹飪結束后取出放入蔥花及味精攪勻即可食用 。
十六、水蒸蛋
主料：雞蛋10個，蝦米25克
配料：豆油、精鹽、雞精、蔥花
做法：
1、將雞蛋打入碗內攪勻，加入溫水(雞蛋與水的比例1：1.5)、雞精、鹽沖調 ， 最后放入蔥花、少量油，
2、放入鍋中合緊上蓋選擇魚類鍵，工作結束處于保溫狀態下泄壓 ， 取出即可食用 。
十七、醬牛肉
主料：牛肉500克
配料：老抽、八角、花椒粉、鹽、味精、桂皮、姜、豆油、香葉
做法：
1、用少量清水(約100毫升)將配料攪勻，放入牛肉腌制
2、將腌制好的牛肉及配料一同放入鍋內，合緊上蓋選擇肉類鍵，工作結束處于保溫狀態后，泄壓打開鍋蓋，切成片狀即可食用(可依個人口味適量加入蒜泥)
十八、明目羊肝羹
主料：羊肝500克
配料：銀耳、枸杞、玫瑰花、鹽、料酒、
做法：
1、將銀耳浸泡后撕成小瓣，玫瑰花沖洗干凈備用
2、鍋內加入清水500毫升，將洗凈的羊肝及配料放入鍋內 ， 蓋好上蓋，選擇豆類鍵，工作結束自動處于保溫狀態，泄壓后即可食用 。
十九、酸梅豆腐湯
主料：酸梅100克、豆腐1塊
配料：蔥花、鹽、茶葉、色拉油、味精
做法：
1、豆腐切成小塊與配料一同放入鍋內，加入清水1000毫升
2、合好上蓋，選擇湯鍵 ， 工作結束處于保溫狀態泄壓后打開鍋蓋，放入味精即可食用 。
二十、土豆茄子泥
主料：土豆3個、茄子3條
配料：辣椒醬、鹽、蔥、味精

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