蒸好芋頭怎么弄好吃 _芋頭

香芋蒸熟后怎么做好吃？？

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香芋糯米卷的做法襲步驟
1準備所需材料。（冬菇提前泡軟）
2糯米提前泡2小時以上，然后放蒸鍋里蒸熟。
3將蒸熟的糯米取出打散。
4將冬菇切成小丁，胡蘿卜去皮洗凈切丁，蝦米沖洗一下，小蔥切成蔥花。
5鍋內(nèi)放油燒熱，放入姜、蒜碎炒香。
6倒入冬菇、胡蘿卜、蝦米。7加入鹽、糖微炒。
【蒸好芋頭怎么弄好吃】8再加入胡椒粉、雞精、醬油炒勻即可關(guān)火。
9將炒好的冬菇丁倒入熟糯米里，再加少許的鹽。（如果冬菇丁夠咸的，可以不加）
10加入蔥花拌勻。
11芋頭去皮洗凈。
12切成片狀。
13帶上一次性手套，把糯米抓成團。
14取一片芋頭片，放上糯米團。
15然后卷起，收口向下。
16如果卷得不夠結(jié)實的，用牙簽在收口中間插上把它固定。
17依次做好。
18上鍋大火蒸8分鐘即可。

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拔絲芋頭
白糖(200克)、清油(750克)做法：1 先把芋頭洗凈去皮，切成滾刀塊或菱形塊，放盤內(nèi)待炸芝麻揀去雜質(zhì)后待用。2 將1碗生油燒至六成熱，放入芋頭塊，用慢火將芋頭塊炸至呈金黃色，撈出瀝凈油。3 鍋內(nèi)留余油，下200克白糖，用小火將糖炒至融化。4 切些許姜片，把姜放入糖中同炒。5 待糖炒至稍微融化時，加些許水。6 糖液起泡泡時，迅速將炸好的芋頭塊倒入，翻炒數(shù)十秒后，即可盛盤，撒上芝麻，即可食用。
剁椒芋頭
1.將芋頭洗凈，放在鍋里加水沒過芋頭，大火煮10分鐘后改小火煮，至到用筷子很容易插進去后就可以了，然后把芋頭放在冷水里浸泡幾分鐘。
2.將芋頭剝皮，切成滾刀塊；蔥蒜切末，剁椒準備好。
3.點火起油鍋，煸香蒜，放入芋頭，加入鹽、剁椒翻炒一小會兒。
4.再加清水剛沒芋頭，煮5分鐘，至到湯汁變得粘稠后，加上少許雞精，出鍋裝盆撒上蔥。
香芋蒸排骨
用料 :排骨一條，荔浦芋頭一塊，蒜蓉適量，料酒適量，生抽適量，雞粉適量，白糖適量，鹽適量油適量，胡椒粉適量，紅椒圈裝飾，生粉適量
1.排骨洗干凈控干水用少許鹽糖雞粉生粉生抽胡椒粉料酒油蒜蓉抓勻蓋好保鮮膜放冰箱里腌3小時。
2.芋頭削皮洗干凈切小塊放在盤里灑少許鹽在切好的芋頭上面。
3.從冰箱里取出來腌好的排骨放在芋頭上面，
4.蒸鍋里水燒開放排骨進去大火蒸25分鐘就可以。
###其它資料參考###做法：
削去芋頭的外皮，用清水沖洗干凈，再用刀切成小一點的塊狀。
往切好的芋頭中撒上鹽，拌勻，裝入盤中。
將芋頭上鍋蒸制，蒸到芋頭軟透，用筷子扎一下，能輕松穿透芋頭，就可以取出來了。
取出蒸好的芋頭。如果盤子里面的水分比較多，可以把水倒掉，撒上切好的蔥末。
鍋內(nèi)倒油，將油燒熱，隨后往蔥末上淋上熱油，爆香蔥末。
這道蔥油芋頭就做好了，粉糯咸香，蔥香味很濃郁，喜歡這道菜的朋友可以試試哦！簡單快手。
###其它資料參考###【芋泥芝士丸】食材用料：
芋頭、牛奶、雞蛋、白糖、馬蘇里拉芝士、面包糠、玉米淀粉
做法步驟：
芋頭蒸熟壓泥，加白糖和牛奶，攪勻后分成小劑子；
芋泥球里包入馬蘇里拉芝士，搓成小丸子備用；