包好的丸子先裹玉米淀粉，再裹蛋液 ， 最后沾面包糠；
鍋中放入油，稍熱一點(diǎn)放丸子，全程小火炸至金黃出鍋 。
【芋泥肉松三明治】食材用料：
吐司片、芋泥、肉松；芋泥：芋頭100g、紫薯20g、黃油15g、糖、20g
做法：
芋泥跟紫薯去皮切塊蒸熟后趁熱加入黃油跟砂糖 ，
一起放入料理機(jī)里打成泥 ， 芋泥餡就完成啦！
先在一片吐司上抹層厚厚的芋泥 ， 再鋪上一層肉松；
最上面再放片吐司就可以蓋上蓋子；
熱壓3-5分鐘就可以了；
喜歡吐司是那種很酥脆口感的寶寶可以壓6分鐘哦！
【芋泥啵啵鮮奶】食材用料：
芋泥：芋頭170g、紫薯30g、牛奶70g、糖10g；啵啵鮮奶：西米、牛奶
做法步驟：
芋頭紫薯切塊蒸熟；西米煮熟；
料理機(jī)中放入芋泥，紫薯，牛奶，白糖，攪打成泥；
不粘鍋小火熬煮15分鐘左右，一邊熬一邊攪拌，收干水份，直到濃稠，裝入容器中；
芋泥啵啵鮮奶做法：杯中先放入小塊芋頭，再放入西米 ， 倒入芋泥，用勺子輔助做出掛壁的效果 ， 最后倒入牛奶即可 。
【香芋派】材料用料：
芋頭150克、紫薯小半個、吐司4片、牛奶100毫升、雞蛋1個、煉乳或者糖 。
做法步驟：
芋頭紫薯蒸熟或，取一部分芋頭切小塊 ， 其它和紫薯加入牛奶混合成泥，
煉乳或糖調(diào)到喜歡的甜度，把芋泥和芋頭顆粒混合；
一片吐司用搟面杖壓扁，一邊加上餡料然后另一邊折疊起來，用叉子收口 ， 就這樣做完了四個派；
鋪在錫紙上均勻刷上蛋液 ， 用小刀劃一點(diǎn)花紋增加顏值，接觸錫紙的部分要在錫紙上刷一點(diǎn)油防止粘住，或用油紙就不會粘住了 。烤箱預(yù)熱170度烤15-20分鐘，
烤到外皮焦黃即可 。
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