椰奶芋頭西米露的做法??

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第一次吃椰汁西米露 , 是一個金邊朋友做的,當時就被驚艷了,竟然還有這么好吃的甜點,時光荏苒,現在的我,也可以做出這道美食之了,味道完全和記憶中一樣?。?
椰汁芋頭西米露的做法
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西米,冰糖,枸杞
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芋頭,椰奶
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西米先用水浸泡10分鐘左右
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芋頭洗好切塊,上籠蒸25分鐘左右,能用筷子戳透即可
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將蒸熟的芋頭切成小塊備用
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鍋內放入滾水,將西米倒入,并不停攪拌 , 防止西米粘底
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將西米中火煮至透明,中間尚有一點白芯
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關火,蓋蓋子燜幾分鐘 , 白芯會消失,西米變透明
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將煮好的西米倒出備用
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椰奶倒入鍋內,依次放入冰糖 , 枸杞,將冰糖煮融化
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放入煮好的西米 , 還有芋頭塊
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最后加入牛奶,煮開即可關火,不喜歡太濃的,也可用清水代替牛奶,
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椰汁芋頭西米露就做好了,等它攤涼后放入冰箱冷藏幾個小時,口味更好
【椰汁香芋西米露大概要煮多久】椰汁芋頭西米露的成品圖
椰汁芋頭西米露的烹飪技巧
技巧tips
傳統的西米露里沒有枸杞,我加了枸杞,更適合女士飲用,補血補氣養顏,放入冰箱冷藏后再食用,冰冰涼涼,甜甜糯糯,在這炎熱的夏天,來一碗西米露,是不是有幸福的感覺

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椰汁西米露冷藏可以放幾天椰汁西米露是用椰子、西米、牛奶做成的一道甜品,吃起來香甜爽口,有健脾、補肺、化痰的功效,對脾胃虛弱和消化不良也有一定的治療作用 , 所以很多家長都會做給寶寶吃,可以給寶寶當作餐后的小甜品,到了夏季以后 , 還可以多做一點,放在冰箱里冷藏,冷藏過后的口感也要更好一些,那么椰汁西米露冷藏可以放幾天呢?
椰汁西米露所用到的主要成分就是椰汁、西米、牛奶,并且做椰汁西米露的時候,西米是煮熟了后才能制作的,所以放進冰箱冷藏的椰汁西米露也是煮熟了的,煮熟的西米最多在冰箱存放兩天左右,時間長了是容易出現變質的情況 。
并且需要注意的是煮熟的西米與湯汁必須分開存放,否則西米在湯汁中長時間浸泡,容易使口感變的過軟,吃起來口感就沒有那么好 。
椰汁西米露中的西米一般在煮好后4個小時內口感是Q彈的 , 需要注意的是煮好的西米最好先用涼水沖洗干凈,要把西米表面的粘稠沖洗干凈,這樣才不容易出現西米由于黏度太大而相互黏在一起的情況 。
另外,小孩吃的話要盡早吃,因為小孩腸胃各方面都比較脆弱,對細菌的抵抗力不及大人 。椰汁西米露雖然好吃,并且有一定的營養價值,但不能夠作為替代主食的食品給寶寶食用,當作餐后給寶寶補充營養的小甜品還是可以的 。
椰汁西米露的功效 , 椰汁西米露圖片大全大圖
椰汁西米露吃起來的口感是比較爽滑、清甜的,在夏季特別受歡迎,消暑解渴,是大家都比較喜愛的一道甜品 。椰汁的香味能夠增進人們的食欲,西米的嚼勁吃起來也不錯,許多家長都會做這道甜品給孩子當下午茶甜品 。那么椰汁西米露的功效是什么呢?椰汁西米露圖片大全大圖看起來是怎樣的呢?
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