1. 首頁 > 生活百科 > >

蔥花糯米飯怎么做好吃

生活百科糯米

街上賣的早餐糯米飯怎么做的？

蔥花糯米飯怎么做好吃

文章插圖
準備材料：糯米 一碗、火腿片 一片、雞蛋 2只、榨菜 適量、生菜 適量、蔥花 適量 。
一、糯米洗凈，浸泡10個小時以上，泡好后放入碗中，蒸鍋蒸30分鐘 。
二、鍋中打入雞蛋，放入蔥花，攤成雞蛋餅 ， 然后用菜刀將雞蛋餅切成條，待用 。
三、案板上放一張大一些的保鮮膜，取適量糯米，攤平 。
四、平鋪的糯米上放適量的火腿，雞蛋餅，榨菜還有生菜 。
五、兜起保鮮膜，包住，攥緊 。整理成條形飯團，這樣糯米飯團就已經做好了 。
六、然后將飯團裝盤，吃的時候揭掉保鮮膜，這樣糯米飯團就做好了 。
擴展資料：
以下幾類人不宜吃糯米：
一、濕熱痰火偏盛之人：凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；發熱時患者的胃腸道處于相對抑制狀態，因此應吃些流食等容易消化的食物，否則會加重病情 。
二、病后消化力弱者：糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，病后消化力弱者忌食糯米糕餅，此時患者食欲雖有好轉，但消化功能仍然較弱 ， 過量食用糯米不利于康復 。
三、糖尿病人：因為糖尿病患者是對糖的代謝不正常，忌食多糖食物，而米飯在體內即水解成葡萄糖 ， 尤其是糯米食品 ， 含糖量更高，故當忌食之 。
四、胃腸道病患者：糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會加重胃腸負擔 ?；嘉覆〖笆改c潰瘍病的人若貪吃糯米 ， 很有可能造成潰瘍穿孔、出血 ， 使病情加重 。
參考資料來源：人民網-糯米營養高不易消化 哪些人不能吃？

蔥花糯米飯怎么做好吃

文章插圖
網紅早餐糯米飯的做法如下：
1、準備材料，糯米浸泡2個半小時 ， 香菇干 溫水泡發2小時切碎備用 ， 臘腸切碎 ?，幹膳莅胄r切碎備用 。
2、香菇碎，肉末，瑤柱碎，蝦皮，熱油下鍋炒香加鹽生抽少許調味，再加入臘腸炒出油備用 。
3、泡好的糯米倒入電飯煲，加入青豆和玉米粒，倒入炒好的材料，按下煮飯鍵 。
4、一勺生抽，一勺糖，料酒一勺 ， 半勺鹽，一勺蠔油，加半碗水調成汁倒入電飯鍋，攪勻 。繼續煮飯到飯熟 。
5、電飯鍋跳閘后加入蔥花，再燜十分鐘，香噴噴的臘腸糯米飯做好了 。
糯米的主要價值：
中醫認為糯米性溫味甘 ， 能溫暖脾胃，補益中氣 。糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養，可以稱得上是溫補強壯的食品 。糯米作為中藥炮制的輔料，相對其他米應用是最廣的 ， 同時以糯米為原料釀造的黃酒至今仍是炮制中藥的液體輔料 。

###其它資料參考### 糯米飯怎么做
糯米飯怎么做，糯米飯為男女老幼喜愛之食品，是各種節日的主食 ， 糯米可以做成的各種食品，例如甑蒸加紅棗的糯米飯，染成五顏六色的花糯米飯，元宵節的湯團等 ， 一起來看糯米飯怎么做 。
糯米飯怎么做1在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的'習俗
上海流行糯米飯團加油條當早餐，粢飯是上海傳統早點 。
糯米飯也是溫州的主食之一，尤其是作為早餐 ， 但溫州人對糯米飯的喜歡使得很多地方的糯米飯經營變成全天時 。
在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗 。相傳，有一位叫共工
溫州糯米飯
溫氏的人 ， 他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼 ， 繼續殘害百姓 。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病 。

相關經驗推薦