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綠豆加什么煮湯好吃( 二 )

生活百科綠豆


潮百味【完】
綠豆營養價值非常高，含有蛋白質和多種維生素，它不但有實用價值還有藥用價值 。在炎炎的夏日里做一些綠豆湯是我們老百姓最喜歡的，也是非常消暑的好飲料，馬上就要進入伏天了，家家戶戶為了防暑降溫開始忙碌起來，準備熬制一些綠豆粥或者綠豆湯，我家也開始準備熬綠豆湯了 。每到這個季節隔兩天我家就熬上一次綠豆湯 ， 我家熬綠豆湯一般都是綠豆加百合，百合可以清肺止咳、寧心安神、還具有美容養顏和綠豆子搭配既好喝、又有營養還能解暑 。下面我就把綠豆百合湯制作方法介紹給大家 。
首先準備一下食材：綠豆250克、干百合100克、冰糖10克、玫瑰花3克、枸杞5克 。
【制作過程】
1.將綠豆洗凈挑出雜質炮制兩個小時，干百合掰開炮制一個小時 。
2.鍋中放水加入泡好的綠豆大火燒開10分鐘，轉入小火熬制20分鐘，將泡好的百合放入鍋中繼續熬制20分鐘，關火加入冰糖、玫瑰花、枸杞燜制10分鐘 。
3.裝入碗中，熱飲涼飲都可以 。
綠豆的營養價值很高，具有清熱解毒、利尿的功效 ， 而南瓜性溫，味甘無毒，可以益氣生津，兩者一同熬湯，不僅美味 ， 還有清熱解毒、降脂、減肥、美容等多重功效，多吃有益 健康。而且綠豆南瓜湯的做法特別簡單，有需要的朋友不妨一試！
～綠豆南瓜湯～
【食材】
綠豆、南瓜
【制作方法】
1、綠豆洗凈 ， 提前浸泡 ， 若想熬煮的時間更短 ， 浸泡的時間就略微延長；（關于豆類不易煮爛的問題，前面有篇問答專門介紹，可參考）；
2、南瓜洗凈去瓤，切塊備用；
3、砂鍋內加水，將綠豆請入鍋內，水開后轉小火；
4、綠豆煮約20分鐘開裂后，將南瓜倒入鍋內，大約10分鐘鐘后南瓜熟透 ， 綠豆開花 ， 關火；
【Tips】
1、因南瓜本身很清甜 ， 所以不需要額外加糖或者調料；
2、炎熱的夏季 ， 熬好的綠豆南瓜湯冷卻后，也可以放冰箱進行冷藏，冰鎮的口感更好哦，但不宜吃太多；
3、綠豆南瓜湯一般人都適宜食用，尤其適合血氣虧損、脾胃虛弱者食用，減肥人士也可以放心食用綠豆南瓜粥，不僅能有效幫助減脂，還能補充人體所需的營養素 。
【結語】
綠豆南瓜湯，簡單營養，炎炎夏季，不妨一試哦！
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分享一道【 綠豆海帶排骨湯 】，好喝又解暑，炎炎夏日值得嘗試的一道菜肴 。南方人對煲湯的研究非常深入 ， 第一次喝這道湯的時候，并沒有被它的賣相所吸引，但是著實被它的味道所折服 。
準備原材料，綠豆，海帶，豬龍骨 ， 綠豆提前一天泡發，海帶也需要提前一天泡發，豬龍骨焯水 ， 焯水后清洗干凈 。把泡好的綠豆和海帶清洗干凈備用 。
鍋中放水，放入準備好的龍骨和綠豆還有海帶一起煲煮，文火煮2小時左右 ， 海帶軟爛，綠豆開花煮出來豆沙，加入調料，鹽、糖、胡椒粉即可，味道清淡些 。夏天喝了去暑效果明顯 。
這就是一道美貌與味道并存的夏季靚湯，【綠豆海帶排骨湯】 。
綠豆和什么一起煮好喝又解暑？我的【海帶綠豆排骨湯】就分享到這里 ， 希望你會喜歡 。
綠豆海帶湯
大家好，我是蝸牛
記得小時候，每到炎熱的夏天，媽媽總會為我們煮上一鍋綠豆海帶湯解署 。每次媽媽在廚房煮綠豆海帶湯的時候，我們幾姐妹都會在守著媽媽身邊，因為小時候嘴太嘗也喜歡喝 。甜甜的、也有媽媽的味道 。

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