海帶香菇泡發要多久 _香菇

木耳、香菇、腐竹等干貨，泡發多久更利于健康呢？？

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香菇、木耳、腐竹、海帶
這些好吃又有營養的食材
可以說是很多人的心頭好~
不過干香菇、干木耳
完全泡發最少要兩個小時！
實在是很浪費時間……
不過有了這個實用的小方法：
最快只要2分鐘，就能完全泡發
干香菇、干木耳等等一眾干貨們！
速速來學起來~
干香菇
首先準備好一個密封盒和要泡發的干香菇，沒錯，就是你自家會有的密封盒，這可是2分鐘泡發干香菇的神器哦！
把干香菇沖洗一下，然后瀝水。將用水沖洗過的干香菇放進密封盒，加入2勺白糖。
倒入溫水，切記，溫水水量要沒過干香菇！
最好用水溫30度左右的溫水，這樣不僅能快速泡發香菇，還能保留它的鮮味。
蓋上蓋子，用力上下搖晃2分鐘
2分鐘過去后
▼打開蓋子就是驗證奇跡的時刻啦▼
可以看到干香菇已經膨脹了喲~看起來很飽滿！
【海帶香菇泡發要多久】就這樣。干香菇就能完全泡發，而且松軟有彈性！
注意，香菇不要泡太久，待香菇蓋軟化就可以撈起瀝水了
干木耳以上同樣的方法也可以很快泡發干木耳！
按前面的步驟做好，然后蓋上蓋子，用力上下搖2分鐘
打開蓋子，木耳已經完全泡發.....
然后清水沖洗瀝水完畢，就可以做菜吃啦~
如果著急吃香菇和黑木耳，不如試試這個快速泡發法吧，省時省力更省事，而且保管有效哦~
銀耳
泡發銀耳也可以用同樣的方法，在容器里加兩勺糖和溫水，然后搖晃1-3分鐘。
這樣泡發出來的銀耳不僅很快就變松軟了，而且非常的香甜。
銀耳粥、桂花銀耳湯，這些美味的粥品馬上就能做起來嘍
腐竹
干腐竹同樣也需要泡發，泡發時間還不短，經常需要半小時到一小時以上
腐竹泡發的小竅門可以這樣：將腐竹掰成小段，放入一個大碗中，加熱水沒過腐竹，再加少許鹽，就能很快泡發腐竹，只需要5分鐘，腐竹就能變柔軟了！
海帶
海帶也可以快速泡發的喲~雖然不能2分鐘搞定，但比動輒用水泡發個幾小時可快多了。
首先準備好鍋，然后把海帶結減掉，海帶疊一下或者用剪刀剪一下，剪成適應鍋的寬度為宜~
鍋里放入足夠的水，再放入一個盤子打底，疊好的海帶放在盤子上。
然后開大火蒸，開鍋后開始計時間，蒸10-40分鐘。主要是取決于個人的口感，如果喜歡軟糯一點，就蒸久一點。
然后用清水泡發，這個步驟有兩個作用：
一是讓海帶更好的吸水泡發，二是達到清洗海帶的作用。
海帶泡發完畢了，可以做菜食用了，是不是也超簡單的~

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1 干香菇要泡多久可以吃
干香菇也就是常說的冬菇，若是那種個頭小的，應該泡發6——10小時(以溫熱水與涼水區分)，個頭較大的，應該泡發8——12小時(由水溫區分) 。我們日常操作都是用涼水，頭天晚上泡發，第二天中午食用。如果覺著這樣太麻煩的話，可以提前一兩天就泡發，泡七十二個小時，也不會有變質的情況出現，如果放在冰箱里保存的話，一周也是可以的。
2 泡干香菇的水能用嗎
1.浸泡香菇的水過掉泥沙后可以入菜，易溶于水且具保健功能的香菇嘌呤在水中含量比較高。如果在浸泡香菇的溫水中加入少許的白糖，口感會更加的鮮美。