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【香菇可以做什么粥】香菇粥的做法大全

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香菇可以做什么粥：香菇青菜粥 材料：大米適量，少量糯米，青菜，新鮮香菇，食鹽 。
做法：
1、將大米和糯米淘洗干凈，加入水，浸泡半小時 。
2、將香菇洗凈切小塊，青菜洗凈切細絲 。
3、將浸泡好的米和水倒入砂鍋中，大火煮開2分鐘后轉小火慢煨 。
4、20分鐘后加入切好的香菇，始終往一個方向攪拌，5分鐘后加入切好的青菜攪拌，約半分鐘后撒入適量食鹽攪拌出鍋 。
香菇可以做什么粥：香菇雞肉粥 材料：大米100g，雞胸肉50g，鮮香菇2朵，生菜葉3片，姜1小塊，植物油5ml，鹽少許 。
做法：
1、大米淘洗干凈后清水浸泡30分鐘;鮮香菇洗凈切薄片;生菜洗凈后用手撕成小片;姜切片 。
2、雞脯肉洗凈，剁成碎末，用少許鹽、淀粉和少許油拌勻后腌一下 。
3、鍋中放入足量清水燒開，放入浸泡后的大米，再加入1小勺油，大火煮開后轉小火繼續煮30分鐘，至米粥軟爛 。
4、加入雞肉迅速攪散，再加入香菇片和姜片煮2分鐘后關火 。
5、最后放入生菜，加鹽調味即可
【【香菇可以做什么粥】香菇粥的做法大全】 小貼士：
1、煮粥時加入少許油，能使煮成的粥米粒飽滿，色澤鮮亮 。
2、如果有雞湯，骨頭湯，用來代替清水煮粥，會讓粥更香滑、醇厚 。
做法：
1、大米淘洗干凈，用少量油、鹽拌勻 。
2、將大米放進鍋里，加入適量的清水，蓋上鍋蓋，開大火煲至水開后，轉小火熬煮30分鐘 。
3、煲粥的時間，我們就把香菇用溫水泡發;玉米摘粒;胡蘿卜削皮;然后把香菇、胡蘿卜分別切丁，蔥切成蔥花粒 。
4、這個時候一鍋白粥已經煮好了，把胡蘿卜、玉米、香菇全部倒進鍋里，中火煮開后，轉小火煮20分鐘 。
5、加入蔥花，放鹽調味即可 。

【香菇可以做什么粥】香菇粥的做法大全

文章插圖
香菇可以做什么粥：香菇雞蛋粥 材料：雞蛋，胡蘿卜，小蔥，香菇，大米，鹽 。
做法：
1、雞蛋提前煮熟，剝殼切塊;小蔥切細;胡蘿卜切片;香菇泡發切細絲 。
2、除雞蛋和鹽外，所有材料和大米一起加水放電飯鍋里煮粥，燉四十分鐘 。
3、最后加入雞蛋和鹽稍燜即可出鍋 。
【香菇可以做什么粥】香菇粥的做法大全

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