麻辣花生

零食店經??梢再I到麻辣味的花生,如果自己會做的話豈不是更好,這里就教大家做一款麻辣花生 。食材主料:花生米一小碗
【麻辣花生】 其它食材:青花椒一湯匙、花生油少許、孜然粉一小勺、干辣椒三四個、鹽一小勺
做法步驟1、備好料,干辣椒剪小段
2、花生米提前浸泡一小時,褪去紅衣
3、熱鍋倒入少許花生油(比平時炒菜的量少),小火不停翻炒
4、炒至微黃出鍋,攤開晾涼
5、直接用鍋里剩下的底油煸香花椒辣椒,還是小火翻炒,直到飄來濃濃的青花椒香味
6、倒入花生米,翻炒入味(大概一分鐘)
7、撒上鹽,孜然粉,翻炒均勻,關火,盛出攤開,晾涼后會變脆
注意事項:
1、整個過程保持小火2、花生去皮更入味
功效輔助降血脂、改善血液循環、健腦益智
成果圖

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