鯉魚湯的功效與作用 _飲食指南

健脾和胃鯉魚性甘平，入脾胃經，有健脾和胃的功效，主治胃痛、反胃、黃疸、脾胃虛弱、食少乏力，因此鯉魚湯適宜對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人食用。
通乳鯉魚還具有通乳的功效，因此鯉魚湯適宜產后乳汁不通、乳汁不足者食用，常用鯉魚與木瓜一同煮湯為產婦催乳。

文章插圖
降低膽固醇鯉魚湯中含有不飽和脂肪酸，能夠降低血清膽固醇含量，可以防治動脈硬化、冠心病。高血脂患者可以適量食用鯉魚湯，對于健康非常有利。

文章插圖
保護眼睛【鯉魚湯的功效與作用】 鯉魚湯對于眼睛也是非常有益的，鯉魚湯中含有維生素A，能夠促進人體視紫紅質的再生，能夠維持正常的視覺功能，食用鯉魚湯能夠有效防治夜盲癥、預防視力減退。

文章插圖
延緩衰老鯉魚湯還具有延緩衰老的功效，鯉魚精巢DNA對機體自由基的清除作用是延緩衰老作用的重要機制之一，另外鯉魚精巢DNA還能明顯提高抗氧化酶的活性，抗脂質過氧化，對于自身DNA的損傷具有明顯的保護作用。

文章插圖

鯉魚湯的功效與作用