食材主要食材：土豆粉300克 。
其他食材：蘑菇100克 ， 木耳3-5朵 ， 鵪鶉蛋10顆 ， 紅肉100克 ， 蔥、姜、蒜、香菜、食用油、鹽、生抽、雞精、麻辣燙調料適量 。
做法步驟1.木耳提前泡發洗凈 ， 蘑菇洗凈撕成絲 ， 將蘑菇和木耳用開水焯五分鐘 ， 撈出備用 。
2.土豆粉洗凈備用 。
3.肉切片 ， 鵪鶉蛋剝皮備用 。
4.生菜洗凈撕小塊備用 。
5.蔥姜蒜 ， 香菜切好備用 。
6.起鍋熱油 ， 加蒜和姜爆香 。
7.加肉片生抽翻炒 。
8.炒至肉片變色后加適量清水 ， 麻辣燙調料 ， 鹽 。
9.水開后加入木耳蘑菇 ， 鵪鶉蛋和土豆粉 。
10.再次煮開后加入生菜煮兩分鐘 。
11.最后加入雞精 ， 蔥花香菜即可 。
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功效降逆止嘔、涼血止血、和胃調中、健脾利濕、寬腸通便、延緩衰老、增強免疫力、降低血壓、防治冠心病 。
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成果圖【三鮮土豆粉】
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