食材主要食材：咸鴨蛋3個 。
其他食材：豆腐200克，芥末油15毫升 。
4.蛋黃加入芥花油攪拌均勻 。
5.放入豆腐塊慢慢攪拌，讓每塊豆腐都沾滿咸蛋黃 。
6.鍋中坐水，放入蒸碗，中火蒸10分鐘即可 。
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功效清熱解暑、利尿止瀉、清肝明目、改善記憶力、預防貧血、增強免疫力 。
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成果圖【咸蛋蒸豆腐】
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