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高壓鍋煮糙米多久能熟 高壓鍋怎樣做糙米

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高壓鍋和電飯鍋一樣，是家家戶戶必備的炊具，用高壓鍋煮出來的米飯，口感更松軟，味道也更香，那么高壓鍋煮糙米多久能熟呢？高壓鍋煮糙米多久能熟高壓鍋煮糙米多久熟視米的分量多少，高壓鍋大小和密封性而定 。
糙米的質地堅硬，口感較粗，所以要浸泡之后再進行蒸煮 。浸泡好的糙米，連同浸泡的水一起放入放入高壓鍋，開大火煮開后轉小火，煮半個小時以上，糙米才會熟，如果想飯的口感更松軟一點，可以久煮一會 。
【高壓鍋煮糙米多久能熟 高壓鍋怎樣做糙米】
高壓鍋煮糙米有什么好處1.高壓鍋產生的高溫可達到118°C以上，蒸出來的飯好吸收，而且熟的比較快，米飯的口感也松軟 。
2.用高壓鍋蒸飯，可以說是全方位，均勻的加熱米飯，能避免蒸出來的飯出現夾生，糊鍋現象 。
高壓鍋怎樣做糙米1.先挑好糙米，優質的糙米應該是極少使用了農藥栽培的稻谷，加工后浸泡在水里，出芽的米 。
2.將糙米放入涼水中浸泡一夜 。
3.將米水按1比1的比例放入高壓鍋中，高壓鍋蓋上鍋蓋后，加限壓閥 。
4.開大火蒸至限壓閥大量排出蒸汽時，轉為小火蒸煮，半個小時之后關火 。
5.關火后不要急著開鍋蓋，待限壓閥排氣后，再燜10分鐘，這樣蒸出來的米飯更香軟 。
用高壓鍋煮糙米注意什么1.煮飯之前要注意檢查高壓鍋的排氣口，檢查看有沒有出現堵塞的情況，以保證安全 。
2.飯煮熟之后，要等高壓鍋上的排氣閥完全落下，才能開蓋，閥沒有落下之前千萬不要強行打開鍋蓋，以免炸傷 。
3.揭開鍋蓋的時候要小心，鍋內噴出來的高溫水蒸氣和鍋蓋上的水低燙傷手 。
4.如果覺得光煮糙米飯口感不好，可以在米飯中加一些紅棗，大豆，紅薯，南瓜之類的雜糧，這樣既能增加味道，又能保證營養攝入 。
黃豆糙米飯材料：糙米500克，黃豆150克，食鹽3克 。
做法：
1.將黃豆和糙米分別洗凈，用清水浸泡1晚上 。
2.準備一個小的不銹鋼盆，大小以能放入高壓鍋為準 。
3.將糙米和黃豆放入盆中，按米水1比1.4的比例加水，水位以沒過食指指腹為準 。
4.開大火至高壓鍋開始排氣，并發出“嗤嗤”的聲音時，轉小火蒸煮 。
5.蒸煮半個小時到40分鐘后關火，再以保溫的狀態將米飯繼續燜20分鐘即可 。

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