文章插圖
奶油蛋糕是我無法抗拒的東西 。 幾天不吃感覺生活少了點什么 。 每天吃一口是個好心情 。 小伙伴們一般都是用奇峰模具做紙杯蛋糕，但是需要很長時間的烘烤和晾曬 。 今天我用蛋糕卷做，很簡單 。 關鍵是烘烤時間短，干燥時間短 。 它冷卻得非常快 。 讓我們來看看實踐 。
文章插圖
1.準備好要用的材料 。 將玉米油和牛奶混合直至乳化 。
文章插圖
2.篩入低筋面粉，用手動打蛋器劃出“Z”字形，拌勻 。
文章插圖
3.加入蛋黃，畫一個“Z”形，攪拌均勻 。
文章插圖
4、蛋清中加入幾滴白醋，分三次加入細砂糖送大鉤 。
文章插圖
5.在蛋黃糊中加入三分之一的蛋白糊，攪拌均勻 。
文章插圖
6.與剩余三分之二的蛋白糊混合，攪拌均勻 。
文章插圖
7.將蛋糕糊倒入一個12英寸的烤盤中，搖晃幾下，將大氣泡搖出來 。
文章插圖
8.烤箱預熱180度10分鐘再放進去 。 烤箱165度烤22分鐘左右 。
文章插圖
9、出料、脫模、冷卻 。
文章插圖
10.讓它卷起來幾分鐘(這里可以卷奶油)，然后切成所需大小的片 。
文章插圖
11.將鮮奶油和糖粉打至6分，淋在蛋糕上 。
文章插圖
12、表面可以用自己喜歡的水裝飾 。
文章插圖
13.成品圖
文章插圖
【水果奶油怎么做好吃？什么水果吃了有香味，該怎么做，看這里】14.成品圖
相關經驗推薦
- 慢性咽炎要吃什么水果好？慢性咽炎吃什么藥，點擊喜歡請關注轉發
- 川味酸菜魚 川味酸菜魚怎么做
- 現在孩子不喜歡讀書怎么辦 怎么讓孩子喜歡讀書
- 酸蘿卜怎么腌制 酸蘿卜腌制方法
- 蘿卜酸怎么做好吃又脆 蘿卜酸做好吃又脆的方法
- 酸蘿卜吃多了會怎么樣 吃多酸蘿卜會怎么樣
- 酸蘿卜怎么做才脆 好吃的酸蘿卜怎么做才脆
- 酸甜蘿卜怎么泡 家常酸甜蘿卜怎么做
- 喝了過期的酸奶會怎樣 喝了過期的酸奶怎么辦
- 家常酸菜魚怎么做 家常酸菜魚做的方法