導語：雞腿是最享受的家常菜新吃法 。 肉質嫩脆不油膩 。 孩子愛吃不上火 。
大家好，感謝你們來到岳躍食品博覽會 。 想變美，就靠一張嘴！昨天，岳躍的小弟弟突然說他想吃雞腿，讓媽媽給他做 。 好久沒聽他說過想吃什么特別的東西了，不過以前聽他提過學校營養餐里有雞腿，但是雞腿丟的比吃的多，很少有同學喜歡吃 。 這樣的浪費確實讓每個人和他們的父母擔心 。 我本以為小哥哥會吃膩學校的雞腿，沒想到人家居然主動提出買一些回家做 。 好吧！這應該是每個媽媽聽到的最享受的話 。
文章插圖
在炎熱的夏天，低脂低熱量的雞肉比豬肉更受歡迎 。 營養豐富，簡單不油膩 。 與購買整只雞相比，岳躍更喜歡購買肉多骨少的雞胸肉或雞腿，分量更靈活，不會浪費！雞腿現在的市場價是11塊錢一斤 。 當然，這是凍雞腿 。 選了7個中等大小的，花了10塊錢 。 有點出乎意料 。 我以為至少要20元左右 。
文章插圖
對于雞腿這種常見的做法，孩子們普遍喜歡吃味道濃、口感好、容易咬的雞腿，可以用手拿起來咀嚼 。 如果把它們剁成大塊紅燒或者燉湯，就有點像吃雞腿，就失去了吃的樂趣 。 曾經有一段時間，小孩子喜歡在外面的燒烤攤上吃烤雞腿 。 那種做法聞起來很香，但是調料太多，大大增加了 。 今天，岳躍決定借鑒燒烤攤的做法，對其進行一些改進，做出美味又營養的雞腿 。
材料：雞腿7只，白芝麻20克，黃瓜1根 。
具體如下：(制作過程中需要注意的細節已經在最后總結了，不要錯過 。 )
文章插圖
【第一步】:雞腿清洗干凈后，雞腿表面換成花刀，主要是為了方便品嘗 。
文章插圖
然后放入碗中，倒入一勺料酒，一勺蠔油，一勺生抽，一勺鹽，蓋上蓋子腌制20分鐘 。
文章插圖
【第二步】:雞腿腌制好后，放入較小的碗中，然后倒扣一個盤子 。
文章插圖
放入高壓鍋，大火蒸10分鐘 。 這樣會讓雞腿軟而不爛，肉質鮮嫩！蒸10分鐘使雞腿恰到好處 。
文章插圖
【第三步】:打開電餅鐺預熱，刷一層食用油，
文章插圖
然后把蒸好的雞腿一個一個放入電餅鐺中，慢慢煎至四面金黃 。 這里不要大火煎，慢慢來 。 大火很容易炸到雞腿 。 最后兩邊撒孜然粉和白芝麻，和黃瓜片一起放在盤子里，撒點蔥花做裝飾 。
文章插圖
這樣做出來的雞腿鮮嫩多汁，脆而不膩，小孩子喜歡也不會生氣！簡單的家居做法就能讓小家伙們開心滿足 。 真的很好！
文章插圖
熱愛美食的人，是內心充滿陽光，積極熱愛生活的人 。 岳躍認為食物是他們自己做的，制作他們家人喜歡吃的健康食品 。 健康的人最美！對此你有什么看法？
岳認真地做了一下：(注)
1.腌制雞腿時，一定要用保鮮膜覆蓋，防止雞腿表面的水分干透 。
相關經驗推薦
- 點贊收藏 吃什么蔬菜對咽喉好？吃什么蔬菜利于咽喉，看完，記得
- 預防感冒喝什么湯比較好？感冒喝什么湯最好，這文章太有道理了
- 慢性咽炎要吃什么水果好？慢性咽炎吃什么藥，點擊喜歡請關注轉發
- 同學聚會吃什么好呢？同學聚會吃啥劃算，免費好文快來看！
- 酸面包的做法 這樣做太好吃了
- 夏天吃的涼菜菜單推薦 涼拌菜介紹
- 散光看東西是什么樣的 有什么特點
- 蘿卜酸怎么做好吃又脆 蘿卜酸做好吃又脆的方法
- 蘿卜和酸奶能一起吃嗎 酸奶不能和什么食物一起吃
- 酸蘿卜吃多了會怎么樣 吃多酸蘿卜會怎么樣