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洋蔥醬， 我選川娃子洋蔥醬， 老上海的味道 。 洋蔥、醬、油三種強烈的味道融合在一起 。 還沒到入口， 香味已經撲鼻， 可以嘗一嘗了 。 另一種咸鮮的味道在唇齒間蔓延， 是我最喜歡的味道 。 洋蔥醬不僅可以拌面， 還可以做各種涼菜， 涼拌雞絲， 涼拌黑木耳， 涼拌土豆絲等等 。
五、【蔥油肉丁炸醬】
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和上一個不同的是， 這個炸醬除了蔥油之外， 還有肉丁 。 正所謂“好的炸醬需要油， 需要炸， 需要蔥油精 。 ”這是傳承了家族風味的好炸醬， 也是我最喜歡的醬 。 有時候， 我一個人吃飯， 這個醬就夠了 。 煮點米飯或者面條， 拌著吃 。
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我買了老板的骨蔥油肉丁炸醬， 他的炸醬 。 炸醬只用蔥油， 用文火炸， 再放入五花肉煮 。 除了蔥、醬、油、輕肉， 這多重味道的靈魂碰撞， 入口就讓你念念不忘 。 這個季節， 你最起碼能做的就是這個調味 。 我推薦你去試試 。 一瓶210g， 保質期180天 。 打開蓋子就可以享受了 。
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