沙爹牛肉干牌子為什么叫沙爹牛肉干( 二 ) _生活百科

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就是實打實的豬肉， 33塊能買到半斤，比市面上好多肉干都更實惠~
03
貴州開陽·土豆片
淘寶搜：饞解香土豆片
參考價：11.8元/2袋（110g/袋）
進口品牌薯片吃過很多，其實不少本土小眾品牌也很不錯。比如貴州開陽的這一包，調味、口感都不輸，而且算下來還不到6塊錢一袋！

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貴州土豆產量高，品質好，所以衍生出很多副產品。饞解香，是開陽一家專做油炸土豆制品的廠牌， 20年來只做兩條線：炸土豆片、土豆絲，還靠這兩個產品拿下了名特優。

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和一般的辣薯片不同，這包還放了花椒，辣味之余有濃濃的花椒香氣，也多了幾分麻感，調味非常本土。辣得人嘶哈嘶哈的，但也真的香到很難收回伸向下一片的手；）

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炸得夠透，口感介于硬脆和酥脆之間，但因為片得很薄，嚼起來不像傳統英式厚切薯片那樣硬硬的費腮幫子，是很優秀的追劇標配。不過就是吃起來比較油，不夠干爽。
04
貴州·脆哨
店名：丁家脆哨官方店
參考價：40元/250g
啊，還有比這更完美的下酒神器嗎？！
脆哨，可以把它理解成小粒版的豬油渣。但它要熬到油分幾乎全干的深棕色，一咬極其酥脆，還有種接近被炸焦了的脂香，越嚼越上頭！

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調味也比其他地方的更講究：要加醪糟、鹽、醋和香料一起慢熬，所以吃起來集咸、甜和微酸于一身，平衡得恰到好處，很妙。
貴陽人喜歡的40年老字號丁家脆哨，看tb有多少代購就知道它多火了：

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丁家每天會用新鮮五花肉現炸現賣，有精哨、肥哨可以選（口感都是脆的，肥瘦比例不同，精哨瘦肉更多，價格也更貴）。我們買的是精哨，喜歡豬油香更濃厚的可以選肥哨。

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建議在它家旗艦店買，價格會比代購便宜，也更靠譜。
直接當零食吃就好香，貴州人吃面也愛撒一勺。我最近炒個青菜也喜歡放它，菜被籠上一層迷人豬油葷香，能比平時多吃半盤！
05
貴州遵義·糯玉米花
淘寶搜：不丟手糯玉米花
參考價：22.8元/2袋（420g/袋）
這個糯玉米花名字很好玩，叫“不丟手” ，貴州話意為“不忍停手” 。
不同于機器爆出來的美式爆米花，它是用油炒的，沒有完全爆開成花，口感更硬脆扎實。