獲救的
面包師對黃油并不陌生 。
面對市場上琳瑯滿目的品牌
大多數人的選擇困難又犯了 。
“我應該選擇什么牌子的黃油？”
有些人干脆什么都不做 ， 只買貴的：
“反正肯定有貴的原因！”
“黃油價格這么貴 ， 質量肯定好！”
“別選了 ， 選貴的直接在buy buy買！” 。 。
哦！m！g！
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面對這群“花錢不眨眼”的大膽派
爸爸 ， 請讀這篇文章 。
為了不讓你浪費錢 。
我們找到了市場上最常見的八種黃油 。
白銀、總裁、安佳、金凱麗、伊甸園森林、威士寶、恩貝克、多美鮮 。
采取公平、公正、公開的盲測方式 。
測試黃油是不是越貴越好！
本期評估內容
01品牌介紹
02基本特征
03黃油曲奇評估
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從左至右：銀豹 ， 總裁 ， 安佳 ， 金凱麗；下排：艾登森林、威士堡、恩貝克、多美仙 。
\ 01/品牌介紹
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品牌：安佳
產地：新西蘭
保質期：18個月
價格：約12.8元/100g
成分：巴士殺菌膏 ， 水 。
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品牌：宗通(發酵黃油)
產地：法國
保質期：12個月
價格：約15.4元/100g
配料：巴士殺菌膏(牛奶) ， 發酵菌種 ， 乳酸乳球菌二醋酸亞種 。
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品牌：多美多清新
產地：阿根廷
保質期：24個月
價格：約7.7元/100g
成分：巴士殺菌膏
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品牌：艾登森林
產地：新西蘭
保質期：18個月
價格：約6.5元/100g
成分：巴士殺菌膏 ， 水 。
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品牌：衛士寶
產地：新西蘭
保質期：24個月
價格：約7.5元/100g
配料：奶油 ， 水
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品牌：銀豹(發酵黃油)
產地：丹麥
保質期：12個月
價格：約16.4元/100g
成分：奶油 ， 乳酸乳球菌亞種 。 乳酸桿菌 。
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品牌：恩貝克
產地：新西蘭
保質期：18個月
價格：約6.5元/100g
成分：巴士殺菌膏 ， 水 。
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品牌：金凱利(發酵黃油)
產地：愛爾蘭
保質期：18個月
價格：約12.4元/100g
成分：bus滅菌乳 ， 乳酸乳球菌亞種 。 乳酸桿菌 。
銀總裁安嘉金凱麗梅朵縣衛氏艾寶鄧森林恩貝克
發酵黃油與普通黃油的對比：
普通黃油和發酵黃油在味道上有些不同 。 發酵黃油發酵后有酸味 ， 奶味更濃 ， 質地柔軟 。 但是 ， 兩者在質量上并沒有區別 。 判斷是不是發酵黃油 ， 要看配方表里有沒有發酵種子或者發酵粉 。
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