葷菜好吃，或者素菜好吃 。 大多數人覺得葷菜好吃，葷菜更香，一般都是這樣 。 在每天都有大魚大肉的今天，把素菜做得好吃，端上餐桌，也是一種能力 。
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西葫蘆，生活中常見的素菜，口感酥脆，營養豐富 。 西葫蘆富含維生素C和鈣 。 西葫蘆的制作方法有很多種，可以涼拌，也可以清炒 。
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今天，我想和你們分享一份美味的油炸西葫蘆食譜 。 西葫蘆和胡蘿卜一起炒著吃，味道超級好 。 炒的時候配上一些蒜粉，味道很足，吃起來很清淡，可以上桌吃 。
配料：西葫蘆、胡蘿卜、大蒜
調料：鹽、雞精、食用油
制作方法：
1.胡蘿卜洗凈，去皮，切絲 。
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2.西葫蘆洗凈，切去頭尾，切成胡蘿卜般粗的絲，放入盆中備用 。
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3.大蒜去皮，切去根部，剁成粉末，放入碗中備用 。
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4.將鍋置火上，先加熱，加入適量食用油，倒入胡蘿卜絲，炸至斷 。
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5.然后將西葫蘆絲倒入鍋中，與胡蘿卜絲一起翻炒，出鍋前加鹽、雞精、蒜粉，翻炒均勻，關火 。
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6.把西葫蘆炒胡蘿卜裝在盤子里 。
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【西葫蘆可以配什么一起炒 西葫蘆能做什么】這道菜很簡單，味道清淡，蒜味濃郁，熱量很低 。 無論是平時吃還是減脂期間吃都是不錯的選擇 。
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